錦鯉的美食戀愛日常

第154節 (第2/3頁)

好的。

&esp;&esp;這微微的酸味，雖然已經習慣了，但也不是非保留不可的。

&esp;&esp;既然自己已經做出了烤爐，現在又有了食用鹼的話……

&esp;&esp;那麼，以後可以多做一些加了食用鹼的發酵食物。

&esp;&esp;和麵時把食用鹼放進去，烤製成壽糕這種質感柔軟的點心的話，味道應該會更加柔和的吧？

&esp;&esp;黎錦一邊這麼想，一邊將羊奶和食用鹼帶回了家。

&esp;&esp;剛一回到家，黎錦做的

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&esp;&esp;總而言之，如果不是手邊有非常骯髒的衣服、而且迫不及待一般地希望把它洗乾淨的人，通常是不會使用鹼類物質當成洗滌劑，用來輔助洗衣的。

&esp;&esp;那樣做，對手上的面板也太不關心了。

&esp;&esp;腐蝕所造成的損傷與脫皮，有時比外傷導致的損傷與脫皮還要令人難以忍受。

&esp;&esp;而且，也不知道何時才能痊癒、生出新皮。

&esp;&esp;因為見過，由於使用鹼類作為洗滌劑、把自己的手燒得滿是脫皮和水泡的人，黎錦在過去的很長一段時間內，都對鹼類感到十分畏懼。

&esp;&esp;在黎錦看來，鹼類這種東西，簡直就像是一種毒性輕微的毒藥。

&esp;&esp;不過，鹼類對人的傷害雖然很大，但它用來洗滌東西的效果卻是非常出色。也確實不應該，盲目恐懼鹼類的才對。

&esp;&esp;所以……鹼類這種東西還是很有實用價值的，只是，大部分人可能還是沒有掌握它的使用技巧吧？

&esp;&esp;說起來……

&esp;&esp;能不能往鹼類這種高腐蝕性的東西里，摻上些其他的東西，減輕它的腐蝕性呢？

&esp;&esp;在沉思中，黎錦突發奇想，生出了這個念頭。

&esp;&esp;這雖然只是一瞬間的念頭，但對黎錦來說，這也是一個令她立刻感到可靠與實際的念頭。

&esp;&esp;看來還是可以深入思索下去的吧？黎錦感覺到了這一點，她也因此變得安心了起來。

&esp;&esp;那麼……

&esp;&esp;有沒有什麼東西，可以中和鹼類的腐蝕性，讓它依然保持鹼性狀態、強化洗滌效果的同時，又減輕刺激性、讓鹼類的性質變得柔和呢？

&esp;&esp;那麼，首先把醋排除了吧。

&esp;&esp;鹼類中放入醋的話，雖然當然足夠中和它的腐蝕性，但也會使得穩定的鹼性突然消失，這樣一來，就沒有去汙的效果了。

&esp;&esp;所以，到底還有什麼東西，可以新增到去汙物品裡面呢……

&esp;&esp;由於一時想不出來，而不由得變得有些心神不寧的黎錦，在屋子與院子裡徘徊了起來。

&esp;&esp;雖然並不喜歡獨自在“紫竹小院”裡探索，但心煩意亂時這樣混亂無序地走路，卻是黎錦偶爾會不經意地暴露出的習慣之一。

&esp;&esp;這不是什麼好習慣，不過好像也只是個無傷大雅的小缺點而已。黎錦如此認為。

&esp;&esp;不過，雖然漫無目的地到處亂走不是什麼好習慣，但這樣走路、活動身體的話，有時會意外地收穫很好的靈感。

&esp;&esp;比如，黎錦現在就想到了一個奇怪的主意。

&esp;&esp;也許……可以往食用鹼裡放點油試試？

&esp;&esp;不過，在食用鹼裡放油的話，感覺實在很奇怪啊？

&esp;&esp;這真是個好主意嗎？黎錦不由得不安地動搖了起來。

&esp;&esp;但是，鹼類會腐蝕面板的原因，難道不是因為，洗東西的時候，也把面板表面的那一層油脂給“燒掉”了嗎？

&esp;&esp;如果往食用鹼裡新增油，它吸收了這些新增的油脂的話，會不會就可以不腐蝕掉面板上本來有的那一層油脂呢？

&esp;&esp;雖然沒有根據，但黎錦依然不由得認為，自己的這