海閱提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
一番蘸料的優點，認真地說道，“比起我平時吃的東西所用的調料，我剛才所吃到的蘸料的調料，實在要美味得多了。”
&esp;&esp;“是吧？那當然啊！”連琥很自豪地答道，“這很貴的。雖然我也不知道具體多少錢，但應該是普通同類調料的五倍吧？”
&esp;&esp;還真如黎錦所想的那樣。
&esp;&esp;高階品，真的是同類食品中五倍的價錢呢。
&esp;&esp;太貴了吧？不過，連琥可能不在乎這個價錢的差別，好吃就行。
&esp;&esp;會在意這種事，果然是因為黎錦家還不夠有錢嗎……
&esp;&esp;“不過，雖然調料的味道很純正，但調配出來的蘸料味道卻不怎麼好呢。”黎錦想了想，還是忍不住多嘴說道，“要是由我來調配的話，應該會比‘你’這個版本的蘸料好吃吧。”
&esp;&esp;說到“你”的時候，黎錦猶豫了一下，總覺得很難說得出口。
&esp;&esp;對黎錦來說，直呼不那麼熟悉的人，實在太吃力了。
&esp;&esp;但想到連琥因此不快、一再強調的事情，黎錦終究還是決定，就用“你”來稱呼對方吧。
&esp;&esp;“真的嗎？”連琥聽了，竟然有些興奮，她睜大了眼睛、饒有興致地問道，“你真的擅長調蘸料嗎？那可真不錯，我調出來的蘸料，就感覺一般。”
&esp;&esp;“不……不是特別擅長。”連琥熱烈的眼神令黎錦退縮，不慎誇下海口後，她非常擔心會被挑刺，但終究還是鼓起勇氣說道，“但是，我覺得，應該能做得比這種蘸料好吧？”
&esp;&esp;“那就交給你了哦。”連琥興高采烈地說道，“雖然我沒有吃過你調配的蘸料，但是根據我以前吃過的東西，我相信你的手藝。”
&esp;&esp;“嗯……”黎錦更加有些後悔，自大地說了那番話後，也給自己惹了個不大不小的麻煩。
&esp;&esp;說實話很麻煩，但為了避免麻煩而說謊也很痛苦。
&esp;&esp;結果，到最後，這個調配蘸料的任務，果真還是落到了難以推脫的黎錦身上。
&esp;&esp;在自家之外的廚房做任何與烹飪有關的事情，都會讓黎錦感到困難。
&esp;&esp;畢竟，每家人廚房的佈局、以及儲備的食材等等，都有所不同。
&esp;&esp;在別人家的廚房下廚這種事，會讓黎錦由於陌生而不安。
&esp;&esp;幸好，黎錦在這裡找調料時，倒也不感到有多困難。連琥這邊的稍遠處，就存放著許多可以任意使用的食材。
&esp;&esp;“你想要什麼口味的？有特別偏好嗎？”調和之前，黎錦問道。
&esp;&esp;連琥想了想，說道：“我不知道什麼口味的好吃，你憑感覺調配吧？”
&esp;&esp;黎錦輕嘆了一口氣，看來還是得自己來調配了。
&esp;&esp;首先是將芝麻醬作為主體，然後是相當於一半芝麻醬的韭菜花，以及相當於一少半芝麻醬的腐乳。
&esp;&esp;在這種蘸料裡，黎錦沒有直接用腐乳汁，而是將腐乳放在混合蘸料中時搗碎，這樣味道更濃郁，也更有稠厚的質感。
&esp;&esp;這三樣東西混合好之後，再放上重量接近芝麻醬的芝麻香油。放入這種調料，聽說是為了避免吃火鍋時“上火”。
&esp;&esp;雖然芝麻這種食材本身就可以清火解毒，但相比起芝麻醬，芝麻香油的清火解熱效果似乎更好一些。
&esp;&esp;而且，由於芝麻香油具備特有的潤滑感與流動性，也讓蘸料更容易附著在火鍋食材上。
&esp;&esp;辣椒油只要放一點兒就行了。黎錦沒有把辣椒籽也放進去，她認為辣椒籽太過於固體了，吃起來會影響蘸料的醬感。
&esp;&esp;黎錦又切了很多蔥花，和大蒜瓣一起放在搗蒜臼裡搗碎。
&esp;&esp;最後，再放鹽與適當白糖就基本完工了。
&esp;&esp;黎錦喜歡完全像液體的那種蘸料，因此，凡是明顯在其中帶有固體感的流體，她都沒有放進去。比如說花生碎、蝦米、紫菜等等，這些黎錦
