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&esp;&esp;拖班比拖課還要討厭。
&esp;&esp;聞嘉嘉直奔藥廠門口，此時郝青穎和沙月已經在藥廠門口等著了，這倆也是踩點選手。
&esp;&esp;上班踩點，吃飯踩點，下班也踩點。
&esp;&esp;郝家不遠，也就隔壁街，騎著腳踏車五六分鐘就到了。
&esp;&esp;但上門做客不能空手去啊，路過百貨商店的時候聞嘉嘉去買了奶糖，沙月買了餅乾，這才上門的。
&esp;&esp;郝師傅已經把飯菜做得差不多了，聞嘉嘉奇怪問：“青穎，你莫不是上班時還跑回家一趟喊你爸做飯了吧。”
&esp;&esp;郝青穎嗔道：“瞎說，我昨天就說了，要不然菜也不好買啊。昨天碰到你家魏岱，問他時他說你晚上會回來。”
&esp;&esp;沙月好奇極了，拉著聞嘉嘉問：“快說說海市到底咋樣，是不是到處都是高樓大廈。”
&esp;&esp;這話一問，正在廚房裡忙活最後兩道菜的郝師傅都豎起了耳朵，郝青穎母親也靠在門邊聽。
&esp;&esp;聞嘉嘉拉張板凳坐下，“海市呢，確實要比咱們這裡繁華好多。好多街街邊的樓都是三四層高的，公交車也很多，腳踏車更是烏泱泱，還有外白渡橋很漂亮，跨著江面，聽說那都是快70年前的橋，全鋼的呢……”
&esp;&esp;“還有外灘，最漂亮的房子在外灘，都是非常高的洋房，一條街都是，一邊是房子一邊是黃浦江。黃浦江對面，也就是浦東，倒沒有什麼高樓大廈，和咱們這裡差不多啦，浦西的人都喊他們是鄉下人。”
&esp;&esp;說真的，聞嘉嘉出差那幾天真的很想到浦東買兩間房子囤著。這時候浦東的房價簡直就是白菜價，家裡的積蓄別說買兩間了，買三間都是可以的，還是帶院子的那種房子。
&esp;&esp;可惜一沒時間，二沒有帶足錢，只能等以後有機會了再買。
&esp;&esp;聞嘉嘉又說了一些海市的商場和飯店，重點談了一下她這幾天吃到的菜。
&esp;&esp;郝師傅聽得很認真，感慨道：“要是有機會我也得多出去走走，我60年那會兒是去過海市的，當時全國各地都鬧饑荒，海市也沒糧啊，去了三天一頓飯都沒吃，啃的都是從家裡帶的菜糰子。不過你說的本幫菜……我們大飯店倒是有一個精做本幫菜的大廚，哪天你來了，我請他做道紅燒肉。”
&esp;&esp;聞嘉嘉驚喜：“那可太好了！我回來後就饞著這一口呢。”
&esp;&esp;“嗐，你自己在家就能做。這個菜不需要用到很多香料。”
&esp;&esp;“我有想過，但沒有正宗的紹興花雕酒啊。”
&esp;&esp;“我曉得誰有，改天幫你買一罈。”
&esp;&esp;聞嘉嘉立刻點頭，這時候的酒肯定都是好酒。
&esp;&esp;菜已經好了，幾人上桌。
&esp;&esp;五菜一湯，瞧著格外豐盛。
&esp;&esp;郝師傅雖然精於淮揚菜，但是在大飯店待久了，總學到點別人的手藝。
&esp;&esp;而且做菜這玩意兒，是互通的。
&esp;&esp;像他這種級別的廚師，基本一嘗，就能把一道菜復刻個五六分來。
&esp;&esp;對於普通人來說這五六分也足夠好吃了，就如同此刻的辣椒炒肉，聞嘉嘉吃著就覺得很有湘菜大師炒的感覺。
&esp;&esp;青辣椒炒軟卻不爛，肉片火候也剛剛好，不柴不難嚼。肉帶著辣椒的辛辣，辣椒帶著肉的肉香，夾兩筷子在飯裡拌一拌實在下飯。
&esp;&esp;還有紅燒獅子頭。
&esp;&esp;天吶，這可是今天桌上的重頭菜，絕對主角的那種，連清燉元魚都沒法搶風頭。
&esp;&esp;獅子頭顏色為醬紅色，下面墊著碧綠的青菜，還有些同為醬紅色的湯。
&esp;&esp;聞嘉嘉一咬一嚼，吃到肉的同時還吃到了脆脆的荸薺。
&esp;&esp;肉呢？用的是豬腿肉，七分瘦三分肥，肉剁得不算爛，所以間隙中充盈著汁水，吃著軟爛的同時又有嚼勁。
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