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氣裡,即便要吃肉,也要吃比較清爽的肉。
&esp;&esp;林雲霏最後點了一道西湖蓴菜湯,主要是想吃的其他三人都點了,她覺得總得有道湯。
&esp;&esp;菜很快上齊,聞嘉嘉不禁感慨剛出鍋的菜鍋氣就是足,郝青穎點的松鼠鱖魚耳朵湊近後甚至還能聽到滋啦滋啦的聲音。
&esp;&esp;這是滷汁兒澆到過油炸過的魚肉後行程的響聲,不敢想象剛出鍋那會兒聲音得有多大多誘人。
&esp;&esp;其實響油鱔糊也有這種現象,通常上桌的時候菜中還有噼裡啪啦的聲音,這才被稱為“響油”鱔糊。
&esp;&esp;不過這回她們沒點這道菜,好不容易來一趟,不想吃自己在家也能做的響油鱔糊。
&esp;&esp;四人本來是要談高考的,結果菜上來後嘴裡就只在吃菜了,半點沒有說話的慾望。
&esp;&esp;松鼠鱖魚是酸甜口的,因為外層裹了一層金黃色的糖醋汁兒,瞧著便誘人得很。
&esp;&esp;吃到嘴裡時外酥裡嫩,最重要的是,糖醋味兒並沒有掩蓋魚的鮮美,反倒和魚肉相輔相成。
&esp;&esp;第二道菜是醬方,醬方整整一大塊上桌後被服務員切成了四小塊。
&esp;&esp;聞嘉嘉覺得這道菜有點像東坡肉,不過卻沒東坡肉那麼甜,更多的是醬香鹹口,鹹中帶甜的那種。
&esp;&esp;林雲霏很喜歡把醬方的湯汁舀到碗裡拌飯吃,醬方這道菜旁邊還送燙得碧綠脆嫩的小青菜來著,很是解膩。
&esp;&esp;再就是聞嘉嘉點的水晶餚肉了,其實就是豬蹄醃製後再和蔥薑黃酒一起煮到酥爛,隨後放去冷凍,凍得汁水都結成肉凍後才行。
&esp;&esp;所以聞嘉嘉才會對這道菜感興趣,她猜測吳園樓有冰櫃。
&esp;&esp;果然,水晶餚肉入口是冰冰涼涼的,先是鹹香,以及微微透著的酒香。等蘸了帶有薑絲的香醋後,更是刺激味蕾。
&esp;&esp;桌上幾人都很喜歡這道菜,對比其他菜,這道菜吃著更讓人舒服。
&esp;&esp;最後是西湖蓴菜湯,聞嘉嘉上輩子吃過好幾回,可此刻剛喝一口,即便上輩子離現在已經無比遙遠了,她也依舊能肯定吳園樓的西湖蓴菜湯是她吃過最好吃的西湖蓴菜湯,滑嫩清香!
&esp;&esp;吃得差不多時幾人才開始交流,聞嘉嘉擦擦嘴巴說:“我準備參加高考,我手上有一套《數理化叢書》,你們誰要參加拿去用,我是考文科的,當時買這套書是想著刷數學題。”
&esp;&esp;這話簡直驚呆眾人,現在誰都知道《數理化叢書》難買,沒看外面書店排了老長的隊伍了嗎。
&esp;&esp;郝青穎立刻道:“我要考。”
&esp;&esp;她畢業才五六年,又沒有家庭拖累,再加上讀書時成績還不錯,完全可以試試。
&esp;&esp;沙月有些躊躇:“嘉嘉,你要是考上去了,那月明咋辦呀?”
&esp;&esp;聞嘉嘉毫不猶豫道:“月明從此就會有位大學生的媽媽,她當然是會驕傲啊。”
&esp;&esp;孩子能擋住她前進的步伐嗎?當然不會,可以是動力到絕對不會說絆腳石。
&esp;&esp;讀書是為自己讀的,為了高考,她甚至是挑時間懷的孕生的孩子。
&esp;&esp;沙月愣住片刻,而後眼睛閃閃發光:“你說得對!”
&esp;&esp;旁邊的林雲霏:“……”
&esp;&esp;“那、那我也參加吧。”她想了想說,“反正又不需要交錢,不考白不考。”
&esp;&esp;是了,今年的高考並不需要交錢。
&esp;&esp;聞嘉嘉對她道:“既然決定了那就拼一把,能考上專科都很不錯,往後才有競爭力。”
&esp;&esp;這時候的專科很值錢的,工廠就有好些研究員都是專科畢業。