作者：大鵝踏雪泥提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
但我有自知之明啊隊長，高強度的秋收我是肯定沒法堅持下去的。”
&esp;&esp;“要不然還有啥低工分的，您安排我做吧，我不挑。”她又趕忙說道。
&esp;&esp;方保國不甚在意：“沒關係，你平日裡都能拿3工分，到時候拿個5工分就夠。知青院裡不少知青拿的都是5工分。”
&esp;&esp;……夠是夠，但我拿幾天的5工分人就得廢得差不多了。
&esp;&esp;“再說，現在秋收還沒開始，你沒試過又咋知道你不行呢。群群、也就是你二姐可是咱們大隊響噹噹的鐵娘子，在整個公社裡也是鼎鼎有名。她一天就能拿8工分，有時還10個，和好些壯漢比起來也分毫不差。”
&esp;&esp;聞嘉嘉撓撓腦袋，說不通了。
&esp;&esp;方保國此刻卻覺得方多田說的對，年輕人還是得激一激才行。
&esp;&esp;都能唸完高中，5工分算個事兒？
&esp;&esp;手拿把掐！
&esp;&esp;聞嘉嘉繃著臉回到家，罵罵咧咧的把灶爐的火升起來來，等待鍋裡的苦櫧漿煮開。
&esp;&esp;等鍋中開始冒氣兒時，她就得用棍子在鍋中攪動。
&esp;&esp;攪動得很用力，也很徹底。
&esp;&esp;攪得差不多了，氣也撒沒了。
&esp;&esp;在這過程中，鍋裡的苦櫧漿越來越濃稠，稠到和藕粉差不多時，聞嘉嘉就覺得可以了。
&esp;&esp;此刻，廚房裡滿是苦櫧的苦澀味。
&esp;&esp;濃稠的苦櫧倒入逢年過節時做豆腐用的模具中，等它凝固後就能吃了。
&esp;&esp;聞嘉嘉心裡其實很懷疑，這玩意兒真的能吃嗎？她揪一小塊放入嘴裡嚐嚐，巨苦無比好吧！
&esp;&esp;她頓時就明白，這個粿怕是得放在清水裡泡著，然後用重口味的調料去炒才能壓制那股苦澀。
&esp;&esp;既然繁重的秋收躲不過，那就得先把後勤給搞好。
&esp;&esp;傍晚，天卻還如午後般亮。
&esp;&esp;苦櫧豆腐暫且先不管，它耐放，聞嘉嘉沒打算今天吃。
&esp;&esp;今晚吃啥？吃肉吧。
&esp;&esp;聞嘉嘉把在水裡泡了幾個小時的豬肉拿起來，掂量掂量，得有三斤左右重。
&esp;&esp;既然是三斤，就分成三份。其中兩份用鹽醃著之後幾天吃，剩餘一份今晚拿來炒辣椒。
&esp;&esp;她本是想做紅燒肉，奈何主料有了，配料跟不上。
&esp;&esp;不得不說，這個年代的農村家庭，不管是調味品種類還是香料種類都匱乏無比，她沒辦法用各種醬料去壓野豬肉的味道，也找不到桂皮花椒去壓。
&esp;&esp;聞嘉嘉倒是在後院菜地的邊緣處發現一棵香葉樹，可葉子綠油油的，怎麼看怎麼奇怪，也不曉得聞家人為何不曬些乾的來用。
&esp;&esp;至於最大眾的八角，聞嘉嘉倒是在櫥櫃裡找到了，奈何碎得不能再碎，黴得不能再黴，稍微用力一搓，便化成粉碎。
&esp;&esp;也只有橘子皮看著能頂點兒用處，畢竟當地盛產橘子，陳皮還是有的。但聞嘉嘉深深懷疑它已經是過期產品，自制陳皮的保質期可沒有兩三年，幾個月都算極限了。
&esp;&esp;這些陳皮，萬一是前年的還是大前年的咋辦？食物中毒的慘案還近在眼前呢。
&esp;&esp;無奈之下，這才選擇辣椒炒肉。
&esp;&esp;聞嘉嘉先把泡過水的野豬肉放到鍋裡煮，加生薑黃酒野蔥一同去腥，煮得肉湯發白時再把野豬肉夾出來。
&esp;&esp;此時的豬肉已經煮透煮爛，腥味也除去很多，再切成薄片就能與辣椒蒜苗一塊炒。
&esp;&esp;今日她沒去上工，聞春和聞萱也就沒去保育院。
&esp;&esp;兩姑娘在村裡瘋玩一下午，回來時就聞到肉味，高興得在灶臺邊直蹦。
&esp;&esp;“小姨！家裡好多好吃的。”聞萱額頭上都是汗，臉蛋紅撲撲，活像前院柿子樹上還沒熟透的柿子。
