作者:大鵝踏雪泥提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
;又來了又來了,那股熟悉的,巨大的孤獨感朝著她襲來了。
&esp;&esp;午睡睡太遲總是避免不了這種恐慌失落的情緒,但一想到她正式捧上國家飯碗,吃上公糧後,歡快情緒又逐漸佔了上風。
&esp;&esp;聞嘉嘉深深地吸口氣:“好香啊。”
&esp;&esp;是薑母鴨的香!
&esp;&esp;她迫不及待開啟房門來到廚房:“薑母鴨要熟了嗎?”
&esp;&esp;魏岱開啟砂鍋蓋,用筷子夾起一塊鴨肉:“來,先給你嚐嚐。”
&esp;&esp;聞嘉嘉張大嘴巴:“啊——”
&esp;&esp;下一秒,眼睛都亮了。
&esp;&esp;製作薑母鴨用的是番鴨,肉嫩不柴,湯汁鮮香的同時還帶著生薑獨有的辛辣。
&esp;&esp;聞嘉嘉仔細品味:“你放麻油了?”
&esp;&esp;“家裡剩的那點麻油都被我放了。”魏岱點點頭,又說,“我聽說正宗的不能放一滴水,但是頭回做,怕毀了我就放了些豬骨湯。”
&esp;&esp;剛好他今天煲的就是筒骨湯。
&esp;&esp;聞嘉嘉倒不是非要吃做法正宗的菜,因地制宜嘛,反正還是同樣的好吃。
&esp;&esp;金烏西墜,倦鳥歸林。
&esp;&esp;聞春和聞萱今日學了首新歌,兩姐妹蹦蹦跳跳地回到家。
&esp;&esp;隔壁謝家傳來開門的動靜,正在洗苦菜的聞嘉嘉連忙跑過去,欣喜道:“沈老師,今天你家別做晚飯了,來我家吃飯。”
&esp;&esp;沈尋真一愣,然後笑問:“我都要忘了,今天是考試的日子吧,你招考透過了?”
&esp;&esp;聞嘉嘉:“對,魏岱再做飯呢,做老多了,你還有姐夫,和小易兄弟倆千萬要過來。”
&esp;&esp;沈尋真也不推辭:“行!”這是件叫人高興的好事兒。
&esp;&esp;聞嘉嘉又跑回家繼續洗菜。
&esp;&esp;苦菜其實只是籠統的叫法,真正的苦菜葉子較長,而她現在清洗的卻是葉子為橢圓形的苦菜。
&esp;&esp;其實人家正經名字是叫敗醬草,而當地人則稱它為苦齋。
&esp;&esp;敗醬草是魏岱下午時在家附近摘的,這時候正脆嫩,摘了滿滿一盆,使得好些從家屬樓來這裡摘敗醬草的嬸子們空手而歸。
&esp;&esp;“菜洗好了!”聞嘉嘉讓聞春和聞萱把菜一起端進去。
&esp;&esp;又擦擦手上的水,把兩張桌子拼接起來,將桌上的雜物移開。
&esp;&esp;現在鍋裡大概是在快炒牛肉,鍋鏟與鐵鍋不停碰撞,摩擦聲連連響起,一陣香辣的味道從廚房中傳出來,辣到有些嗆人。
&esp;&esp;家裡今日的野菜也不止敗醬草這一種,聞嘉嘉還瞧見旁邊竹筐裡有半筐的蕨菜。
&esp;&esp;聞嘉嘉掰手指一熟,她得有七年沒吃過蕨菜了吧。
&esp;&esp;上回吃還是高中春遊時在農村吃的,當時因為摘蕨菜還差點被蜂蟄。
&esp;&esp;聞嘉嘉頓感欣喜,忙問魏岱:“蕨菜要洗嗎?”
&esp;&esp;魏岱牛肉炒完,此刻正在拍蒜炒敗醬草。聲音伴隨著“砰砰砰”的拍蒜聲,說道:“放著明天炒吧,它放不壞。”
&esp;&esp;聞嘉嘉一聽不樂意了,跑到廚房窗戶外,眼巴巴地看著他:“可是我今天就想吃。”
&esp;&esp;至於嗎,魏岱受不了她的這種眼神:“……那就做。”
&esp;&esp;聞嘉嘉又跑去洗蕨菜了。
&esp;&esp;摘蕨菜的聲音治癒,咔咔咔的清脆非常。摘成小段後她親自送到廚房去,叮囑說:“我要吃用酒糟炒的蕨菜。”
&esp;&esp;“行!”
&esp;&esp;“哦,還得放些蔥去提味。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;“對了”聞嘉嘉又道,“你炒前記得焯水,否則是會發苦的。”
&esp;&esp;蕨菜雖說帶點苦味味道會更特別,但是