作者:大鵝踏雪泥提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
往外冒,惹得聞嘉嘉要去把廚房和客廳的窗戶都開啟,水蒸氣才不至於憋在房間中。
&esp;&esp;怕竄味兒,於是甜的粽子煮一鍋,鹹的粽子煮一鍋。
&esp;&esp;甜粽子是豆沙粽,鹹粽子是香菇鹹蛋黃肉粽。至於多泡的花生,聞嘉嘉就沒放了,放多食材味道雜。
&esp;&esp;她準備晚上時煮花生湯吃,剛好配粽子。
&esp;&esp;粽子至少得煮四小時,把其中的糯米煮爛煮透,煮得黏黏的才行,
&esp;&esp;所以兩鍋粽子煮完,太陽下山,透明的月亮已經懸掛在碧藍的天空中了。
&esp;&esp;“知了——”
&esp;&esp;蟬鳴陣陣,聞嘉嘉拿著點燃的艾草在院裡到處燻。
&esp;&esp;六月天,又是蟬鳴又是蚊子,搞得人心裡頗為煩躁。
&esp;&esp;她怕兩個房間裡有蚊子,還特意把房間窗戶和門關了,將艾草放到房間裡面燒,期望把藏在房間裡的蚊子暈死。
&esp;&esp;“我覺得需要買蚊帳。”聞嘉嘉燻了兩遍後就停手了,將艾草丟在廚房窗外,對窗裡的魏岱說,“但我在百貨商店都沒看見過蚊帳,這東西在哪兒能買著?總不能天天都這麼燻吧,等往後天氣更熱了,蚊子就得更多。”
&esp;&esp;最主要是部隊靠水,那湖,那河…嘖嘖,就是蚊子的大本營。
&esp;&esp;魏岱將鍋裡的粽子撈起來,放在簸箕上滴水,想了想道:“百貨商店要是沒有,其他地方肯定都沒有。不過你可以再去瞧瞧,蚊帳是夏天才需要的東西,說不準現在有得賣了。”
&esp;&esp;說的也是。
&esp;&esp;兩孩子回來了,回來後的第一件事就是吃粽子。
&esp;&esp;她們最先吃甜粽。
&esp;&esp;小孩嘛,還是喜歡甜食。
&esp;&esp;聞嘉嘉是手闊的,餡料放的多,豆沙足的不能再足,所以甜粽好吃得緊。
&esp;&esp;粽子因為泡的足夠久,所以沒放鹼。
&esp;&esp;沒放鹼的甜粽子是白色的,是糯米蒸煮出來的原色。
&esp;&esp;咬一口,露出裡面棕黑色的豆沙,一白一黑瞧著都跟藝術品一樣。
&esp;&esp;而且粽子是真煮到位了。
&esp;&esp;煮到位的粽子不能是粒粒分明的,而是得合成一體,粘到能粘嘴才行。