第43章 (第2/2頁)
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&esp;&esp;大菜園也是長得鬱鬱蔥蔥的,綠油油的一片,看著心情就很好,加上是自己培育的,成就感更是爆棚。
&esp;&esp;豆角現在還很嫩,只有幾根勉強能摘下來,她把豇豆和四季豆架子都轉了幾圈,兩種加起來才勉勉強強湊夠了一頓。
&esp;&esp;紅薯葉是種紅薯過程中的附加產物 ,高產且好吃,還不用過多打理。
&esp;&esp;等到過段時間旺長期,根本不可能吃得完,家裡再養一頭豬都吃不完。
&esp;&esp;現在看著哪裡還嫩,掐著嫩尖清炒一盤。
&esp;&esp;地裡的大蒜果實還不怎麼大,但是面上的蒜葉已經能吃了,蒜苗炒臘肉也是她很愛的一道菜。
&esp;&esp;趙葉青把食材都拿回廚房開始做飯。
&esp;&esp;先做排骨,這個耗時最長。
&esp;&esp;把薑片料酒花椒都放足量了才能去除野豬肉的味道,冷水下排骨大火燒開,面上飄起浮沫,沫子都是泛著紅色的,和平時的豬肉不太一樣。
&esp;&esp;把排骨撈出來後還要把血沫子清洗掉,放進鍋里加大料翻炒,再加熱水沒過排骨。
&esp;&esp;調料都是家常的醬油和老抽,還有幾粒冰糖。
&esp;&esp;需要燉煮二十分鐘後才能加茄子和豆角,加早了就燉爛了。
&esp;&esp;之前她去北方吃的這道菜上面還會蓋一些花捲,一鍋燜出來的花捲裡全是排骨味,她能吃五個。
&esp;&esp;可惜現在麵粉太少了,她不太捨得,在做兩頓就沒了。
&esp;&esp;主食還是選擇先吃米飯,大米還剩不到五十斤,大米原本她預計能吃四個月,現在有兩個人了,男生的飯量要大一些,估計只能吃不到兩個月了。
&esp;&esp;把米飯蒸好,排骨也快能出鍋了。
&esp;&esp;她先把青菜炒出來,等穆奚回來了,再開始煎松茸,保證第一時間能吃到剛出鍋的。
&esp;&esp;紅薯葉很好熟,青菜也不怕吃涼一些,炒好盛出來放著。
&esp;&esp;等的菜都快涼了的時候,穆奚終於回來。
&esp;&esp;比他出現的更早的是糊糊和雪餅,兩隻明顯都有些玩累了,不知道今天是出去走了多久,回到家就蔫蔫的,糊糊跑到冰櫃旁邊打轉。