第128章 (第1/1頁)
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&esp;&esp;最開始從村裡搬回來的物資裡就有兩箱牛奶。
&esp;&esp;牛奶變成奶油,需要加一些吉利丁片。
&esp;&esp;這個村子裡是沒有的,可是她有原材料可以自制。
&esp;&esp;昨天的魚肚子裡有魚鰾,這就是吉利丁的原材料。
&esp;&esp;趙葉青得趁著穆奚不在家的時候,先把材料備齊。
&esp;&esp;魚鰾用水仔細的揉搓乾淨,用白醋浸泡起來消除腥味。
&esp;&esp;這一步需要些時間,趙葉青打算先出去犁地,等晚點再把穆奚支出去。
&esp;&esp;把烤爐砌好,又處理了魚鰾,穆奚已經帶著小紅把 生日
&esp;&esp;倒扣在架了兩根筷子的盤子裡晾涼。
&esp;&esp;一個小時後,自制奶油也可以拿出來了。
&esp;&esp;趙葉青把之前的自制打蛋器清洗乾淨,開始嘗試打發奶油。
&esp;&esp;成不成就看現在了。
&esp;&esp;打奶油比打蛋白容易,她剛打了五分鐘,盆裡的液體就慢慢變成了固體的奶油。
&esp;&esp;趙葉青用手指沾了些嚐了嚐,比買的成品奶油奶味稍微淡一些,但她已經很滿意了。
&esp;&esp;多打幾分鐘,讓奶油稍微變硬一些,免得融化的過快。
&esp;&esp;看了一眼時間,已經七點了,外頭的陽光變成了橘黃色。
&esp;&esp;蛋糕胚已經冷卻好了,倒扣出來後比之前要稍微回縮一點點,總體來說還是很成功的。
&esp;&esp;蛋糕胚周圍和上面的金黃的皮都要削掉,露出海綿一樣的中間部分,削掉的部位都進了自己肚子。
&esp;&esp;趙葉青找了一把小刀,挖出盆裡的奶油抹在蛋糕胚上,沒有水果能裝飾,收集回來的物資裡還有些水果味的軟糖,她把圓圓的水果糖點綴在蛋糕上面。
&esp;&esp;生日蠟燭是沒有了,趙葉青找了一根燈芯草,燈芯草細細白白的一根,可以點燃插在蛋糕上當做蠟燭。
&esp;&esp;燈芯草也是一種草藥,放在蛋糕上也不會對人體有害。
&esp;&esp;一切準備好,趙葉青把蛋糕藏在了水桶中,垂進井裡冷藏。
&esp;&esp;晚餐今晚本來是打算做燻魚,可現在怕是有點來不及了,做蛋糕花的時間有點長。
&esp;&esp;趙葉青拿出麵粉,打算今晚簡單做兩碗麵。
&esp;&esp;長壽麵要一根長長的不能斷,她揉好面後,小心翼翼的搓了一根超長的麵條,怕煮斷了,麵條足有小手指粗細。
&esp;&esp;不一定好吃,主要就是圖一個好兆頭。
&esp;&esp;不好吃後面還有蛋糕嘛。
&esp;&esp;家裡的狗子今晚就用剩下的魚湯餵它們,正好消耗掉最後一條魚。
&esp;&esp;等趙葉青把魚湯煮上,穆奚帶著羊和狗子也進了家門。
&esp;&esp;“馬上可以吃飯了。”趙葉青怕他去打水發現蛋糕,指了指門口的水桶,“水給你打好了,快洗洗。”