天災：開局一座山，囤貨？種田

第173章 (第2/2頁)

開來。

&esp;&esp;經過過篩和淘洗後的沙土很細，過篩後青稞上幾乎就沒再有泥沙殘留，

&esp;&esp;趙葉青用力揮動將青稞拋起落下幾次，空氣中都看不見粉塵之後，青稞就算過篩好了。

&esp;&esp;她捏起一顆青稞放進嘴裡，焦香酥脆，有點像是爆米花，帶著最原始的麥子清香。

&esp;&esp;當零嘴吃還挺好吃的。

&esp;&esp;她抓了一把走到院子裡，攔住了磨面的穆奚，“張嘴。”

&esp;&esp;穆奚乖乖長大了嘴，趙葉青把半抓炒青稞倒進他嘴裡，“好吃嗎？”

&esp;&esp;他將滿口青稞嚥下，回味了一下才說，“挺好，加點糖還能做成米花糖。”

&esp;&esp;趙葉青驚喜的‘呀’的一聲，別說，你還真別說。

&esp;&esp;她想起了她那一簸箕的麥芽，現在已經差不多成熟了。

&esp;&esp;要是夏天早就長好了，現在氣溫有點低，就多花了兩天。

&esp;&esp;她把炒好的青稞拿出大半給穆奚磨面，剩下的留著做米花糖。

&esp;&esp;趙葉青走進房間，走到壁爐旁把簸箕上覆蓋的乾草拿下來，底下的麥苗已經長到十公分高。

&esp;&esp;脆嫩的黃綠色，底下的根莖已經長滿遍佈了整個簸箕，根莖深入了簸箕的縫隙裡，紮根扎得死死的。

&esp;&esp;把麥苗拿進廚房裡，趙葉青用刀在簸箕底部切割一下，整個簸箕的麥苗才能稍微掀得動。

&esp;&esp;她先升火，把糯米飯給蒸熟，麥芽要變成麥芽糖，得混著糯米飯一起發酵。

&esp;&esp;簸箕上的麥芽撕扯下來的時候聲音極度舒爽，像是揭下來一塊完整的草皮。

&esp;&esp;在清洗東西的大盆裡加上一大瓢熱水，再加入冷水調到合適的水溫之後，趙葉青才把麥芽放進去清洗。

&esp;&esp;清洗乾淨的麥芽濾幹水分，再用刀切碎。

&esp;&esp;糯米飯還沒有蒸熟，趙葉青想著去幫幫穆奚，換著磨面。

&esp;&esp;院子裡石磨旁，生面已經裝了一小袋子了，現在磨上已經開始磨熟面。