第379章 (第1/2頁)
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&esp;&esp;只要把麵粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖等等食材混合在一起,然後放進塑膠袋裡,把塑膠袋剪破一個口子當做裱花袋。
&esp;&esp;在把裡面的麵糊一坨一坨擠在托盤上放在烤箱裡烤就行了。
&esp;&esp;除了 狗子零食
&esp;&esp;甜食帶來的滿足也讓兩人眯起了眼,自從冬天到來,趙葉青覺得自己越來越愛吃甜食了,每天不吃點甜的都覺得不適應。
&esp;&esp;穆奚也在旁邊嚼著餅乾,一聲聲的嘎嘣脆。
&esp;&esp;趙葉青一共做了兩個口味,每一種口味還做了兩種口感,一種是酥到掉渣的一種是偏脆的。
&esp;&esp;做法也很簡單,只需要在放雞蛋的時候做出一點改變,想吃脆一些的就把整顆蛋敲進去,想吃酥到掉渣的就只放雞蛋黃。
&esp;&esp;只是一些些口感的改變就讓曲奇餅乾吃起來完全不一樣,穆奚又給她倒上了一杯熱騰騰的牛奶,搭配起來吃就更妙了。
&esp;&esp;被牛奶浸潤後的曲奇餅乾就像是泡在牛奶裡吃奧利奧一樣,和空口吃是完全不同的。
&esp;&esp;看到兩人吃東西,幾隻狗子又搖著尾巴走過來,吐著舌頭瞪大了圓溜溜溼漉漉的眼睛。
&esp;&esp;這東西狗子可不能吃,它們的腸胃消化不良了,任憑它們再怎麼賣萌,趙葉青也絕不給一口。
&esp;&esp;可幾隻狗子把撒嬌打滾賣萌練到了極致,纏得趙葉青實在抵不住了,終於投降。
&esp;&esp;“行了,行了,等著,我去給你們做一份你們能吃的。”
&esp;&esp;從籃子裡拿了七八個雞蛋,扔到鍋裡去煮成水煮蛋,要把雞蛋煮到全熟才撈出來。
&esp;&esp;雞蛋拿出來晾涼些才好剝殼,剛拿出來狗子就要吃,撲騰的最厲害的小花被趙葉青輕輕一巴掌拍在腦門兒上。
&esp;&esp;“等著,不許瞎撲騰。”
&esp;&esp;穆奚把雞蛋接過去,趙葉青囑咐道:“剝殼之後把蛋黃和蛋清分離開,只用到蛋黃。”
&esp;&esp;一個個圓溜溜的雞蛋黃被分離出來放在了碗,趙葉青在裡頭加了些自制的奶粉。
&esp;&esp;最近牛奶實在用不完,兩人就嘗試把大桶的牛奶製作成奶粉,做倒是能做出來,只不過經過烘烤晾乾等等原始的手法制作出來的奶粉,一大桶只得了一點點奶粉。
&esp;&esp;穆奚都忍不住吐槽,這方法要不是牛奶多的喝不完,做點奶粉得虧死。
&esp;&esp;雞蛋黃里加入奶粉之後,碾碎後攪和均勻,不用放糖,黃油之類的直接放在袋子裡,像曲奇餅乾一樣,擠在烤盤上,送到烤箱裡去烘烤。
&esp;&esp;沒有什麼水分,烘烤十來分鐘就能拿出來。
&esp;&esp;原料只有少量奶粉和雞蛋黃,要是能有羊奶粉更好,不過少量的牛奶狗子吃了也沒事兒。
&esp;&esp;幾隻其實都是吃飽了的,只不過一看到兩人吃好吃的新奇的,聞著味香的,就忍不住要向前來蹭一口。
&esp;&esp;反正現在在屋子裡除了做這些也沒事幹,趙葉青也願意慣著它們。
&esp;&esp;狗狗的專屬小餅乾做好,趙葉青坐在椅子上,捏起一個小餅乾往天上一拋,幾隻狗子瞬間從地板上躍起,抬著嘴去爭搶。
&esp;&esp;她原以為腳受了傷的小花肯定是最後吃到最少的,可她沒料到小花對於美食的熱衷程度,最後竟然能和身體素質最厲害的小黑打了個平手。
&esp;&esp;有這麼好吃嗎?
&esp;&esp;給狗子們做的小餅乾不剩多少了,趙葉青也捏起了一塊咬了一點兒放在嘴裡嚐嚐。
&esp;&esp;就是有淡淡奶香的蛋黃味,沒什麼特別的。
&esp;&esp;穆奚在旁邊看的直髮笑:“你猜猜家裡狗子這看到別人吃的香,就想上去蹭一口的性子是隨了誰?”
&esp;&esp;趙葉青不想說話,把吃了一小口的餅乾扔到小花嘴裡。
&esp;&esp;喝了口水漱漱口之後,才又拿起