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&esp;&esp;他家佃到的地不多,僅有三畝,只勉強夠餬口,農閒時四處給人打短工。

&esp;&esp;楊晚點頭,牛大山的情況是大多數難民的現狀,能過上富足生活的是少數。

&esp;&esp;翌日。

&esp;&esp;楊晚帶著所有員工進作坊培訓。

&esp;&esp;作坊有專門的更衣間,用於更換工作服,工作服其實就類似於白大褂一樣的,套在自己衣服外面便行。

&esp;&esp;工作服還在趕製,起碼得花兩三天,這期間正好用來培訓。

&esp;&esp;穿過更衣間才真正進入到作坊內部,裡頭空間很大,四周有許多用來通風的窗戶。

&esp;&esp;裡頭有用來發酵的房間,有用來存放辣椒姜蒜的庫房等等。

&esp;&esp;楊晚帶著人邊參觀邊講解,每一道工序要做什麼,該注意哪些細節都事無鉅細的交代清楚。

&esp;&esp;如此過了兩日,作坊正式開工。

&esp;&esp;開工之後楊晚帶馮氏親自盯著,直到第一批產品成功做出。

&esp;&esp;楊晚隨手挑了一罈出來,底下的員工們緊張的盯著。

&esp;&esp;開啟蓋子,楊晚用手輕輕扇了扇,沒有黴變的異味,隨後便拿一把特製的勺子,勺子手柄很長,輕易就能伸進罐裡。

&esp;&esp;舀出來的糟辣椒色澤鮮亮,楊晚和馮氏挑了一小塊仔細品嚐,

&esp;&esp;酸辣鹹香,味道很正宗。

&esp;&esp;不錯!

&esp;&esp;楊晚道,萬事開頭難,咱們這頭算是開好了,今日每人的工錢加十文,以後好好幹!

&esp;&esp;底下的員工們面露喜色,紛紛大聲道謝,多謝東家,東家仁善!

&esp;&esp;楊晚擺擺手,行了,接著幹你們的活吧,以後作坊效益好了會給你們發獎金的。

&esp;&esp;女工們聞言越發高興了,剁起辣椒來幹勁十足。

&esp;&esp;不會畫大餅的老闆不是好老闆,適當的畫大餅有利於員工的積極性。

&esp;&esp;再說,楊晚可不是空口白牙說大話,她是真準備給她們發獎金的。

&esp;&esp;第一批成品有一百壇,楊晚招呼搬運工們小心將罈子搬到馬車上。

&esp;&esp;三輛馬車來回運了幾次,總算將所有糟辣椒運到城裡的鋪子。

&esp;&esp;明澤在接到訊息時就開始宣傳糟辣椒,酒樓飯館來買菜時便告知他們過幾日鋪子會上辣椒新品,

&esp;&esp;不用明澤多說,他們立馬就搶著預定。

&esp;&esp;自從有了辣椒,酒樓飯館對辣椒的運用直接影響到生意的好壞。

&esp;&esp;如今有了辣椒新品,他們自然得搶先定下,好有足夠的時間研製新菜。

&esp;&esp;糟辣椒一到鋪子,明澤便將寫著新品已到的牌子掛在店門口。

&esp;&esp;來買菜的百姓好奇的問,又有什麼新鮮菜賣麼?

&esp;&esp;明澤笑著說,是辣椒的新吃法,嬸子們可要買些嚐嚐?

&esp;&esp;聽說是辣椒的新品,她們頓時來了興趣,建州喜重口,辣椒本來就深得建州百姓的心,

&esp;&esp;如今有了新吃法她們又怎麼能不感興趣呢。

&esp;&esp;啥樣的辣椒?

&esp;&esp;明澤開啟罈子,拿了個乾淨的碗舀了一勺紅亮亮的辣椒出來,又拿了些小籤子放一旁。

&esp;&esp;各位嬸子嘗一嘗就知道了。

&esp;&esp;這東西叫糟辣椒,酸辣爽口,可以炒許多菜,有些辣,嬸子們嘗的時候少戳一點。

&esp;&esp;楊晚在一旁笑看著,心裡很是欣慰。

&esp;&esp;明澤是真長大了,不用她說什麼,他自己就知道該怎麼做。

&esp;&esp;幾個嬸子嚐了之後都讚不絕口,紛紛感嘆道,辣椒還能這樣做?

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