第98章 蟹黃包 (第2/2頁)
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味。
果然，他的舌頭變了味道。
魚湯的鮮美，他只嚐出了半分不到。
於是他咬咬牙，拿起紅彤彤的水磨辣椒往裡加了兩勺。
原本奶白色的魚湯經他這麼一攪合，當即變成了白中透紅。
就這樣，他一口湯一口肉包，吃得滿嘴流油。
額頭上也因為辣椒的刺激，逐漸滲出細密的汗珠。
堵住的一個鼻孔，也在這時候通了氣。
顧衍要的就是這個效果。
他雖然不怎麼吃辣，但只要不是像前天晚上吃火鍋時見到的那種致死量的辣椒，他還是勉強能接受的。
“噗……噗……”
擤掉鼻涕後，顧衍瞬間感覺大腦都清醒了許多。
如此寒冷的早晨。
坐在蒸籠旁，吃上一碗熱乎乎的辣餛飩暖暖身子，他感覺鬱悶的心情也變好了許多。
“帥哥，你的蟹黃包。”
店老闆在確認過蟹黃包可以出蒸籠後，先給顧衍送了一個。
南城的蟹黃包，分兩種。
一種是帶湯的。
用的是皮碎凍加鮮肉和蟹黃蟹肉。
外面包裹的麵皮，也得用高筋麵粉，三醒三揉，是死麵。
蒸出來以後，要保證麵皮不破，裡面的湯不漏出來的同時，還要薄如蟬翼。
顧衍吃的這家店，沒有湯包。
只有另外一種，也就是最普通的蟹黃包，用的是發麵。
外表看上去和普通鮮肉大包一樣。
只有一點不同。
那就是蟹黃包在出籠後，包子表面會被蟹黃裡面的油脂滲透，呈現出誘人的金色斑點。蟹黃包 掰開後，裡面更是內藏乾坤。
肉眼可見的大塊蟹黃和蟹肉，會呈糊狀往外流淌。
由於螃蟹屬大寒之物，不宜多吃。
所以一般都會搭配醋和薑絲一同食用。
一口下去，鮮香四溢。
肉香，面香，還有螃蟹的鮮味混合在一起，再配以用醋泡過，少了辛辣味的薑絲。
顧衍滿足的笑了。
58一個的蟹黃包，這一口下去。
就連一向摳摳搜搜的顧衍也覺得非常值。
隨著時間的推移。
晨霧中，出現了不少穿著校服的身影。
很快，不大的小店裡，坐滿了前來吃早飯的學生。
顧衍那桌本來只有他一個的。
可奈何沒位子了，顧衍只得加緊喝餛飩的節奏。
從他們校服上印著的學校名字，顧衍知曉，他們是南城高階中學的學生。
他看了眼時間。
才6點28分。
外面的天還是半黑半亮。
這群學生就要趕著去上學。
還是挺辛苦的。
絕大多數學生一坐下來，在報完要吃的東西后，就頭一歪，哈欠連天，顯得很沒精神。
這時，一輛邁巴赫停在了小區門口。
從中走下來一男一女兩個同樣穿著南城高階中學校服的人，進到了店裡。
直奔顧衍這桌走來。
……
……
