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居然是動真章的樣子,家裡人偷眼望過去,心下間真的很吃驚。

二十年了,還是頭一次見劉衛東下廚啊!

就連過年包餃子他都從來不伸手,就往炕上一躺裝死。

“么兒啊,你弄這些東西是幹啥啊?”

趙翠紅已經按照他的要求做完了那些,將雞用涼水鎮上,站在旁邊,疑惑地問道。

“熬高湯。對了,媽,你也看著點兒,看我咋弄的。

還有三姐,你別在門口站著了,一起過來學學!”

劉衛東道。

“學……啥湯?”

三姐聽得有點兒雲裡霧裡的。

“就是,燉小雞用的滷汁。”

劉衛東笑道。

接下來,他開始炒香料。

當香料味道直衝而起時,那美妙的香氣瞬間瀰漫在農家小院兒裡,也吸引了周圍不少鄰居聞香而動,出來看熱鬧。

當看到這香味兒居然是劉家老疙瘩弄出來的時候,不禁人人嘖嘖稱奇,這小子,真是改好了啊,居然還做上飯了?

只不過,他做的這是個啥飯?也太香了吧?

聞上一下,哪怕剛吃飽都感覺餓了。

“我老兒子做豬食呢,啊不,是熟食,一種你們從來都沒有聽過的食物,他今天剛學的,我家么兒可厲害呢,幹啥像啥。”

趙翠紅在旁邊向鄰居一通介紹,滿滿的自豪和驕傲——儘管她都不知道劉衛東到底在幹啥呢。

這種好賴不分的盲目寵愛讓劉衛東哭笑不得的同時,心中更覺幸福。

這才是家,這才是媽!

將香料炒熟至八分,劉衛東就趕緊出鍋,避免炒糊了,那可就前功盡棄了。

隨後,找出些冰糖來,又刷好了鍋,加入少量的油,小火加熱後放了些冰糖,開始炒糖色。

接下來是最重要的一步。

炒好糖色,直接倒水,再將香料取適量放了進去,開始加火燒做滷水高湯了。

“這高湯,按那位大哥的配方,還缺好幾種香料呢,並且還要新增豬皮和碎骨之類的增稠。

但現在,也只能這樣了。

等我明天做好真成功了,咱家以後就不種地了,專門做熟食賣,肯定賺錢!”

劉衛東邊熬湯邊跟家裡人道,終於把最後的謎底揭開了。

他現在做的只是基礎版的熟食罷了,等到真弄出什麼名堂來的時候,再將這些細節抓實。

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