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642年初，是該去臺灣了，不過，在登陸臺灣前，還需要做一些準備。
“迪亞斯，返航！”
回到駐地，劉少康立刻召集頭領們開會，得知要離開錫蘭返回大明後一個個興奮異常，雖然在這裡比較安全，但舉目望去都是外族人，也沒有一個像樣的根據地，就和無根之萍一般，早晚會被打翻。
“寶叔，師爺，你們立刻去購買糧食，要以麵粉和大豆為主，多買些砂糖、水果、蔬菜還有酒，多多益善，這時候就不要想著省錢了。”
這個時代水手們的生活條件很艱苦的，尤其是遠洋航行，一開始還好，能吃到比較新鮮的水果和食物和水，可隨著時間的推移這些東西都會變質，到後面喝的是綠毛水，吃長蟲子的和發黴的食物，可以用來當錘子使用的燻肉，這些東西吃壞肚子還好，最要命的是容易得壞血病。
華夏的水手們吃的並不比西方人好，不過因為飲食習慣卻很好的規避了壞血病，比如他們喜歡帶著大豆，大豆營養豐富，富含蛋白質和碳水化物以及各種人體必需的微量元素。發芽變成豆芽更是富含維生素c，以及胡蘿蔔素、維生素b族，葉酸、煙酸等人體有益的物質。華夏人的船上還帶有各種醃菜，很大程度的避免了壞血病的發生。
劉少康深知這一點，沒有吝嗇錢財，準備購買足量的水果蔬菜，至於肉食他們已經儲備了很多醃魚和醃肉、燻肉等。
接下來命幫裡的泥瓦匠仿造了一座西方人的烤爐，並不是用來製作麵包，而是製作餅乾。
華夏人面食雖然多樣，可無法長久儲存，麵粉也因為海上原因經常受潮發黴導致無法食用，所以他想到了餅乾。
餅乾是被古代波斯人發明的，後來傳到歐洲，不過沒有競爭過麵包，逐漸銷聲匿跡。現代意義上的餅乾出現在十九世紀的一場航海意外事故。一艘商船被海浪打翻，船員們漂流到一座小島，但麵粉卻被打溼，所以有人就想出一個辦法將打溼的麵粉和進水的砂糖以及奶油混在一起，在放在燒熱的石頭上烤制，最終得到了香酥可口的餅乾。因為餅乾可以儲存很長時間，很快成為了水手們甚至是海陸軍士兵們的戰時口糧。
劉少康和兩個廚師一起研究餅乾的做法，除了麵粉和砂糖還加入了雞蛋，奶油成本高，直接用棕櫚油代替，經過十幾次試驗餅乾就被做了出來，味道還不錯。然後將這些餅乾用油紙包裹放入密封的盒子，這樣儲存時間更長。
除了準備食物，還有淡水，也沒有好的儲存辦法，劉少康只能先將清水燒開，殺死一些細菌後再裝船儲存。為了保證水足夠和船員的健康，買了很多啤酒，這些西方人的啤酒價格還算便宜，在船上可以儲存一個月時間，每天喝上一點可以有效緩解船員們在海上所帶來的心理問題，關鍵時刻還能代替水。
