第13章 春茶 (第1/2頁)
摸魚嘰提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
春天裡,除了韭菜花樣多,還有各式各樣的野菜。春筍自不用說,君子酒院裡就曬著一籮籮筍乾,除了往日燉湯燜飯,還能切成丁跟豬肉調了餡兒包包子。
君子酒一頓能吃六個白胖的大包子,村裡被她刷足了好感的npc還教她往包子餡裡放碾碎的豆腐,君子酒試了一回,果然好味。
都說春雨貴如油,除了挖筍,君子酒最惦記的就是山裡發出來的菌菇。可惜她的採菌運不是很好,也可能是沒到菌子最盛時,特意去撿的時候蒐羅到的收穫還蓋不滿一個筐底。
不過她倒是找到好些嫩蕨菜,一根根脆嫩筆直,末端蜷曲如可愛的貓爪。
君子酒來的有些晚了,山上生髮的蕨菜有好些都已經長得老高,她挑著還脆嫩的掰,手指夾住輕輕一折,蕨菜就從絨絨的莖稈裡發出一聲清脆的“啪”!
明明想著上山摘菌子,下山的時候卻帶了大半筐的蕨菜,君子酒並不為計劃夭折而氣餒,反倒為這意外之喜又開始可勁兒折騰。
蕨菜料理起來也不簡單,先焯過水,再放到冷水裡搓去上面覆蓋的細絨,最後再撕成細細的長條。
肥嫩的蕨菜配臘肉最好吃,君子酒不得已又出門去買了一條,同時心裡暗暗下決心等今年秋天也要多多地曬上一波臘肉、臘腸,明年就能自給自足了。
她買臘肉去的是屠戶家,屠戶家不缺肉,這家的娘子也很好說話,她從外地嫁進來,本家姓趙。
趙娘子給她切了一刀曬足了日頭的臘肉,紅白相間,瘦的部分如同紅玉般通豔,肥的地方同羊脂般溫潤,一看就是下足了功夫的好臘肉。
君子酒回到家裡,切下半條切成薄片,剩下的半條仍然吊起來。灶臺升起火,先在鍋裡熱油爆香蒜末,倒進臘肉片,炒的臘肉片都半透明瞭,就將一籃子處理好的蕨菜都蓋進去。
這是個快手菜,等出鍋的時候,兩樣食材都浸透了彼此的香味,盛在盤裡,春天都掛在君子酒上揚的嘴角了。
除了這些個種類繁多的春野菜,最叫君子酒驚喜的是在山上找到的一小片野山茶。她平日裡雖然也在家裡弄些甘草茶、薄荷茶,但都只是草泡的水,裡面沒有一芽正兒八經的茶葉。
鎮上雖然有賣茶的,但無本的東西總比有本的要來得香甜些。山上的野茶樹是無主的,君子酒跟村裡人聊過,以前有個小地主買了半片山想種茶,結果還沒等收成家業就被賭博的兒子敗光了,地契被過了出去,後來又回到縣衙手裡,索性就繼續開放給村民。
至於那一片片的茶樹沒人伺弄,也死了大片,現在還活著的都不知道已經過了幾代,也不知道弄出來的茶水是什麼滋味了。
君子酒摘了幾片嚼了嚼,只覺得辛辣濃烈。好不好喝不提,肯定很提神,值得一弄。左右無人在意,她便掘了兩棵矮小的老茶樹,種在自家鞦韆落成後面的籬笆外頭。
君子酒現在漸漸養了個壞習慣,看見有什麼好的東西,都想扒拉到自己家裡去,好在她養花養草養樹的天賦很高,兼此地水土條件好,迄今為止經她手的植物基本沒有被養死的。
茶樹被她移過來了,又擔心移栽的時候壞了根,緩不過來,她跑前跑後弄了好些肥料,人家水塘裡浮在水面上的綠萍,鎮上油坊榨完油剩下的油餅,還有自家養的雞產出的雞糞,攪合攪合倒進堆肥箱裡漚了肥料,然後給茶樹根底下填肥。
經她這麼養護,移栽過來的茶樹倒沒死,挨春雨一淋,又發出不少新芽來。
她折騰出來的肥料好,跟她一塊兒種地——只不過是在神藥谷裡種藥的新好友安息香也跟她討要了一回,從此就踏上了隔三差五就來問她肥料發酵好沒有、有就分她一點的道路,兩個人在武俠遊戲裡過上了研究如何把地種得更好的老農生活。
君子酒跟安息香聊的熟絡了,知曉神藥谷弟子的入門功課就是種藥,不過安息香在門派中屬於種藥煉藥的後勤分支,跟更側重於在戰鬥中用醫術治療的不是一個流派。
聽到她在山上發現了野茶樹,茶葉還沒製出來,安息香就跟她提前訂了一個試茶名額。
君子酒移栽的茶樹出芽多,到底比不上山上那數十棵茶樹合在一起的出葉量,忙完自家小小田園的農事,她就上了幾趟山,把野茶樹生髮的新葉都薅回來了。
只是這點子茶葉,根本不值得去找製茶的大工坊,要是跟毫無交情的npc說“我想請你幫我炒一鍋茶”,君子酒估計自己會被當成找茬的直接轟出去。
那就只能自己動手了。好在遊戲大概是為了弘揚傳統