第110章 羊肉 (第1/2頁)
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提問：用什麼樣的方法能在大雪天將一個家裡蹲從家裡拽出來？
答：對她說“我們去吃好吃的吧”！
“如果是其他的，那就算了。”君子酒裹著氅衣，雙手揣進手籠裡，跟在安息香後面，“但是你跟我打包票說這家羊肉特別好吃，那我怎麼也得見識一下。”
“看得出來你的決心，畢竟連這麼冗長的前置任務都堅持下來了……”安息香的聲音在風雪裡有些模糊，但是她很堅定地說，“放心吧！絕對不會讓你失望的！”
北方邊關附近的小鎮上，寒風如刀剜骨，其中夾雜著細小的雪粒。君子酒看見前面的安息香拐進了旁邊的巷道，出了巷子再轉個方向，面前就是一間二層的小屋。
這是間非常簡單的館子，屋外酒旗飄搖，大堂裡擺著幾張方桌小凳，進門右側的牆上開了一個掛著簾子的門洞，有溫吞的香氣從裡面冒出來。
店裡幾近滿座，她們一進去，趕緊把僅剩的位置佔住。這時候，旁邊的門簾一掀，一個壯漢託著一個大盤子出來，盤上的三個粗瓷碗冒著熱氣，旁邊還有一碟堆得冒尖的羊肉。
壯漢把菜放到一桌客人面前，安息香趕緊站起來向他招手：“楊叔！我要兩碗羊湯，再來一盤羊肉，分量你看著給就行了。”
這位明顯認識安息香的大叔有一張輪廓硬朗的方臉，膚色有些黝黑，五官英俊但眉峰低處還有一道不明顯的疤痕，令他的氣質更顯兇戾了。
他沒有說話，朝她們一點頭，又掀起簾子進去了。
店裡跟外面渾然兩個世界，熱氣和肉香浸潤全身，君子酒將圍巾解下來，跟安息香打趣道：“了不起，過來一趟就有熟悉的老闆了，你這是吃了多少回啊？”
“楊叔就是楊長老他們那一家的旁支，退隱之後就一直待在這邊，跟我們神藥谷是有聯絡的。”安息香得意地挑起眉毛，“帶隊的師兄帶我們來吃過！所以就認識啦！”
君子酒“哇”了一聲：“他是大夫？”
“那倒不是，楊家也不全都是做大夫的啊。”安息香搖搖頭，雀躍道：“但是他這間館子的貨源跟手藝都很好，你試一下就知道了！”
說話間，有一個藍衣的女人挎著籃子進門。安息香又跳了起來：“鍾姨！我們這邊要燒餅！”
女人走向她們，把籃子放在桌上，裡面擺得滿滿當當的都是芝麻燒餅。安息香伸手揀了兩個遞給君子酒，又拿了自己的那一份，然後數錢給她：“我還買了兩碗羊湯跟兩人份的羊肉，你數數是不是這麼多。”
鍾姨點了一下錢，然後笑眯眯地向她們打了幾個手勢，帶上籃子接著往廚房的方向去了。
君子酒低頭看向手裡的燒餅，尺寸不大，上面落滿了芝麻，但是小小地咬上一口，外脆內軟，芝麻噴香，麵餅裡還有一股子椒鹽的香味。
“這個餅配著湯吃特別好。”安息香的聲音因為咀嚼而略顯含糊，“鍾姨的嗓子……嗯，她不能說話，平常都是靠打手語交流的。她剛剛的意思是說，覺得好吃的話就多吃點，吃得開心就好啦。”
話音剛落，遠處傳來嘩啦的掀簾聲，楊叔的身形再次出現在廚房門口，他端著羊湯和羊肉向她們大步走來。
空氣中的香味突然變得濃郁了，浪潮般一股股不斷湧現，朝她們翻卷過來，又分出細微的一縷，勾魂奪魄地鑽進鼻腔裡。
高大的壯漢放下了兩海碗奶白的濃湯，裡頭點綴著鮮嫩的香菜，還有一盤帶皮羊肉，分量雖不如進來時看見的那盤多，但儘夠她們兩個人吃了。
將餘下的兩碟蘸料也放下，楊叔轉身離開，在別處又傳來了點菜的聲音，今天的生意看上去相當不錯。
安息香豪邁地一揚手：“來！不用客氣！”
好的食材不需要過多的調味，羊湯很鮮美，不僅不羶還透著一股子奶香，喝下去令人通體舒泰，渾身暖呼呼的。
喝一口湯，咬一口餅，君子酒的目光就轉移到了那盤羊肉上。熱氣在盤中的肉塊上飄散，帶皮的羊肉被剁成一指厚的肉塊，皮脂肉層次分明，泛著誘人的油光。
羊骨還在後廚的湯鍋裡咕嘟著，羊肉已經撈起來待客了，湯白肉爛，夾起一塊肉來還晃悠悠的，一抿就化開滿嘴肉香。蘸上蘸料，更顯其皮彈肉鮮。
方桌上沒有人說話了，她們都沉醉在咀嚼的幸福中，任何閒談都是對桌上佳餚的不敬。直到盤空如洗，一點兒肉絲都不見了，她們才放下筷子，分外遺憾——怎麼這就吃完了呢？
吃完了這一頓，君子酒滿足得在座
