第113章 誓死擺爛攻和乖巧自卑受（113） (第2/3頁)
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是淋上調好的醬汁了。”謝鬱將之前調好的醬汁均勻地淋在雞肉上，使每一塊雞肉都能充分吸收醬汁的味道。然後，她撒上蔥花和花生碎作為點綴，為口水雞增添了幾分色彩和口感。
“看，這就是我們的口水雞了！色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，讓人忍不住想要大快朵頤。”謝鬱將口水雞端到鏡頭前，展示給觀眾看。
在直播的過程中，謝鬱還不時地與觀眾互動，解答他們的問題。“有人問，為什麼叫口水雞？其實，這個名字來源於這道菜的美味程度，讓人看了就忍不住流口水。所以，大家在做這道菜的時候，也可以期待一下，看看自己的口水會不會忍不住流下來呢？”
“這也太誘人了吧！口水已經流一地了，謝鬱姐姐真是廚藝高超！”一條彈幕率先打破了沉默，瞬間點燃了觀眾的熱情。緊接著，更多的誇讚如潮水般湧來，每一條都充滿了對口水雞的渴望與讚美。
“看這色澤，紅亮誘人，簡直是視覺盛宴！謝鬱姐姐，你是怎麼做到讓口水雞看起來這麼誘人的？”一位觀眾顯然被口水雞的外觀所吸引，忍不住發出了由衷的讚歎，並好奇地詢問起了製作秘訣。
“口水雞的美味不僅在於外觀，更在於味道。看這雞肉，鮮嫩多汁，辣椒油紅亮香辣，簡直讓人慾罷不能！”另一位觀眾則從味道的角度對口水雞進行了點評，言辭間充滿了對這道菜的喜愛之情。
謝鬱看著滿屏的誇讚，心裡美滋滋的。
“再做的是這道讓人慾罷不能的辣炒魷魚須。魷魚須的口感q彈，與辣椒的香辣完美結合，絕對能喚醒你的味蕾，讓你大呼過癮！”謝鬱邊說邊拿起一袋新鮮的魷魚須，展示給觀眾看，那魷魚須晶瑩剔透，彈性十足，讓人一眼就能感受到它的新鮮與美味。
“做辣炒魷魚須的第一步，當然是選材啦。大家看，我手中的這些魷魚須，肉質飽滿，色澤鮮亮，是製作辣炒魷魚須的上佳之選。記住，選好的食材是成功的一半哦！”謝鬱細心地講解著選材的重要性，同時也不忘提醒觀眾，選擇新鮮食材的重要性。
接下來，謝鬱開始處理魷魚須。她先用剪刀將魷魚須剪成小段，然後仔細清理掉表面的薄膜和雜質，確保每一塊魷魚須都乾淨衛生。處理完畢後，她將魷魚須放入碗中，加入適量的料酒、生抽和少許鹽，醃製片刻，讓魷魚須充分吸收調料的味道。
“在醃製魷魚須的同時，我們來準備一下配菜和調料。”謝鬱邊說邊從冰箱裡拿出幾根新鮮的辣椒，紅彤彤的辣椒在燈光下顯得格外誘人。“做辣炒魷魚須，辣椒自然是少不了的。我選用的是這種辣度適中、香味濃郁的辣椒，既能提味，又不會過於辛辣，適合大多數人的口味。”
接著，謝鬱將辣椒切成小段，蒜末和薑片也準備好放在一旁。這些配菜和調料將為辣炒魷魚須增添豐富的口感和層次。
“好了，現在我們的魷魚須已經醃製好了，可以開始炒制了。”謝鬱邊說邊將鍋燒熱，倒入適量的油。當油溫達到七八成熱時，她將醃製好的魷魚須倒入鍋中，迅速翻炒。魷魚須在高溫下迅速收縮，發出誘人的“滋滋”聲，空氣中瀰漫著海鮮特有的鮮香味。
“大家看，炒魷魚須的時候，火候很重要。一定要用大火快炒，這樣既能保持魷魚須的鮮嫩，又能讓魷魚須的表面形成一層焦香的外殼，口感更加豐富。”謝鬱一邊翻炒著鍋中的魷魚須，一邊向觀眾講解著炒制技巧。
當魷魚須炒至七八分熟時，謝鬱將切好的辣椒、蒜末和薑片倒入鍋中，繼續翻炒。辣椒的香辣味迅速瀰漫開來，與魷魚須的鮮味相互交融，形成了一種難以言喻的美味。
“現在，我們來調一下味。”謝鬱邊說邊拿起生抽、老抽、糖和鹽等調料，依次加入鍋中。生抽和老抽可以增添菜餚的色澤和鮮味；糖則能中和辣椒的辛辣，使味道更加柔和；鹽則用來調節菜餚的鹹淡。這些調料在鍋中翻炒均勻後，與魷魚須和辣椒完美融合，形成了一道色香味俱全的辣炒魷魚須。
“看，這就是我們的辣炒魷魚須了！色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，讓人忍不住想要大快朵頤。”謝鬱將炒好的辣炒魷魚須盛入盤中，端到鏡頭前展示給觀眾看。那魷魚須q彈有嚼勁，辣椒的香辣味與魷魚須的鮮味相互交織，形成了一種難以抗拒的美味誘惑。
在直播的過程中，謝鬱還不時地與觀眾互動，解答他們的問題。“有人問，炒魷魚須的時候要不要加水？其實，炒魷魚須是不需要加水的。因為魷魚須本身含有一定的水分，在高溫下會迅速釋放出來，形成自然的湯汁。如果加水的話，反而會影
