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有什麼菜。

她打算今天自己炒菜煮飯吃。

冰箱裡面還有一些蔬菜和肉,不過肉需要解凍。

看了一圈,就決定好今天要做的菜了。

她打算做炒豬肉,還有一個青菜,再煮一杯米飯,大概就是這樣了。

把冰箱裡面的肉拿出來解凍之後,童七七就開啟影片軟體開始搜尋怎麼樣做出好吃又簡單的菜。

看了好久之後,童七七終於找到一個看起來就很絕定的炒肉,前面只需要放醬油,耗油,料酒,雞精,鹽醃製一下,然後個鍋裡放入適量的油,油熱了之後放入剁好的蒜爆香,炒出香味之後就可以放入醃好的肉了,炒熟了之後就可以盛出來了。

,!

青菜很簡單,洗了之後放一遍,鍋裡放油,油熱了之後放入洗好的青菜,翻炒幾下就可以放雞精,鹽,然後就可以稱出來了。

米飯就更加簡單了,放一杯米,然後拿到水龍頭下清洗一下就好了,然後用手測量需要多少水。方法就是把整個手掌放到米上面,水剛剛沒過手背就好了。

童七七覺得她看懂了,於是也就開始動起來。

她先把已經解凍好的肉先切成片,然後醃製一下。

再去把青菜洗了,然後拿出一整個蒜,把他們都扒開,分成一瓣一瓣的,緊接著就是按個把蒜都拍了。

把前面的基礎工作做好之後,她就開啟煤氣,把油讓到鍋裡面,但因為鍋裡面還有水分,油霹靂嘩啦的濺起來。

童七七被濺到手臂了,連忙拿起旁邊的抹布蓋在手上,把火關了。

然後穿上旁邊的圍裙,帶上已經好久都沒有動過的洗碗手套。

如圖,長袖圍裙

如圖,手套

然後跑到倉庫裡拿一個頭盔,頭盔是開電動車要帶的頭盔。

全部武裝好之後,童七七才回到廚房繼續做菜。

這回即使是油濺起來都不怕了,不會弄到自己的面板上。

可能是已經包裝好之後,童七七就不怕了,開始大展身手。

開火之後就直接把洗好的青菜倒到鍋裡面,拿起鍋鏟就開始翻炒起來。

炒了一會之後,童七七看鍋裡的菜差不多要熟了,就開始放雞精和鹽。

只是放鹽的時候不小心手抖了,放的得有點多,童七七沉默了3秒之後就拿鍋鏟剷出來一一些。

即使是這樣,菜上面的鹽還是很多。

突然童七七靈機一動,她覺得可以放水,放水稀釋之後就不鹹了。

覺得可行,她就走到水龍頭前接了一點水,放到鍋裡。

然後開大火煮。

童七七莫名的自信,她覺得肯定不會鹹了。

過了幾分鐘之後,童七七就看已經沒有多少水了就把菜都盛了出來。

盛出來之後鍋裡面還有一點湯汁,童七七想到之前老爸老媽做菜的時候鍋裡面還有湯汁的時候就會淋到菜上面。

她看著鍋裡面的湯汁就拿鏟子盛上來,均勻的淋到菜上面。

童七七覺得肯定會很美味的。

心情很好的把炒好的菜端到飯桌上放著,然後回去洗鍋炒肉。

當然了炒肉也是按照影片放入步驟。

這回她沒有手抖放太多鹽,她怕炒不熟,就炒久了很久,火大得有點大,炒出來有點燒焦,但是童七七覺得沒事,以前出去出烤肉的時候,烤焦了的五花肉也很好吃。

她把菜都端到飯桌上放好之後,回到吃飯看米飯什麼時候好。

她剛走進廚房,米飯剛剛好,但是還不能開啟,因為裡面有氣,強行開啟是打不開的,只能等裡面的氣都放完之後才開得了。

這個童七七是知道了,因為之前有一個親戚用高壓鍋煮粥,沒有蓋好鍋蓋,煮了好久她估摸著時間差不多了,就走回去準備把高壓鍋從嗎煤氣灶上拿下來,結果剛碰到就爆炸了,直接進了醫院,幸好沒有什麼大事。

所以沈蘭平時會囑咐童七七,煮飯的時候要把鍋蓋蓋嚴實了,放完氣之後再開啟。

童七七大概等了幾分鐘之後還沒有好,手有點欠,就拿筷子頂了一下排氣閥。

剛按下去,就冒出很多熱氣,裡面的氣越排越少,直到最後都沒有了之後,童七七這才放心的開啟鍋蓋。

如圖

盛了一碗飯之後童七七就走到飯桌前坐了下來。

她開啟手機拍了一張照片後,發到了【相親相愛一家人】的群裡。

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