第九十一章 :研究菜品 (第1/2頁)
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因為前兩天遭遇到小偷事件,吳嬸子怕李詩詩在遇到危險,便禁止李詩詩單獨出去採買,只在店裡幫忙看店。
採買則成了楊旺和張可的任務。
如今李詩詩不能出門,便一心一意的在屋裡琢磨端午節廟會的菜品。
楊旺一進門就看到李詩詩正端著一筐食材往後廚放。
“哎呀,詩詩姐姐,這些東西可都是粗活,怎麼能勞煩您呢,快些歇著吧!“楊旺見狀急忙走到李詩詩跟前將東西接過來,幫忙放在鍋臺邊
聽到楊旺關懷的話語,李詩詩笑著回應道:“沒事的,這點力氣我還是有的,瞧你出了一身汗,快去洗把臉吧。“
“沒事,我還行。我們男人幹粗活不累,詩詩姐姐還是好好休息的好,我們男人的身體強壯著呢。“楊旺憨憨的笑著。
放下菜籃子,楊旺看著地上放著的小竹籤子問道:“詩詩姐姐,你剛剛在做什麼啊,是什麼好玩的嗎?可不可以讓我看一眼啊?“
聽到楊旺的問題,李詩詩笑道:“好呀,不過還得等等,現在還不是時候。“
“啊?這是為何啊?“楊旺不解地問道。
“呵呵,因為我在研究一種新的飲食啊!“
“是什麼飲食啊?“
“我現在還沒有研製出來,等我研究出來了,肯定會告訴你的啦,不過現在得在麻煩你幫我打些水過來。“
“嗯,好的。我現在就去。“
楊旺說完拎著水桶又趕緊出了門
等到楊旺離去之後,李詩詩又開始搗鼓自己手中的事物了。
她剛剛在搗鼓的正是她前幾日與吳嬸子討論的那個“冷鍋串串”。
前世她最喜歡吃這個冷鍋串串,因為那味道實在太讚了,而且冷鍋串串的調料也非常豐富,所以她便將這個菜就列入了她的菜譜,打算在做成之後,給大家嘗試一下它的口味。
冷鍋串串在這個時代還沒有出現,準確的說是這個地方並沒有冷鍋串串這種東西。
在她還上學的時候學校附近的夜市裡有專門做這個的店,而且她也曾在這家店裡做過兼職,而且那家店的生意一直十分火爆。
李詩詩雖然並不能做出跟之前那家店一模一樣的味道,但多嘗試幾次總能成功的。
雖然她的記憶力非常好,但是在前世的時候,冷鍋串串早已經是常見的美食,到超市買一份火鍋底料稍加調製便能輕鬆做出。
只是這個時代所有的事情她必須親力親為,差一點都不行,不過好在現在她有時間能夠慢慢鑽研。
她要做的是用冰糖,紅棗,枸杞,桂圓,蓮子,薑末,花椒,八角,蔥段,花椒粉和醬油等調製出各種材料,然後配合高湯調和。
在調製的時候,她必須把各種食材的香味全都放入鍋內,這樣底湯的味道才會更加鮮美。
這道菜她早就在腦海裡面模擬過,只要做出來了,就可以保證味道。
晚上,吳家飯館裡面的客人依舊絡繹不絕,而且還增加了不少,生意也比平常更加紅火。
不知不覺中,已經過去三天了,距離端午節還剩下兩天。
三天的時間裡面,大家都嘗過李詩詩做的冷鍋串串,經過不斷改良,李詩詩終於將“冷鍋串串“的配方研究透徹了。
這期間吳嬸子和張可忙著去廟會選位置,添置食材。
等李詩詩忙活完以後天色已經很晚了,等最後一批客人吃完飯離開的時候,吳天生卻說有事要出門。
吳嬸子看著自家兒子如此匆忙的樣子問道:“這麼晚了幹啥去?”
吳天生忙著出門,頭也沒回的說道:“跟朋友約好了喝酒不知道什麼時候回來,你們先歇著,別等我了。”
這話說完,吳天生就著急忙慌的走了。
“怎麼了?”
吳嬸子站在櫃檯前看著兒子的背影正納悶,聽到李詩詩的話回頭看了一眼說道:“誰知道這小子又幹什麼去,這幾天天天這個點兒往外跑,半夜三更才回來。”
吳嬸子朝著吳天生離開的方向瞪了一眼嘀咕道:“如今生意好了,這小子心思也野了,前兩天還跟媳婦拌嘴,氣得我罵了他一通,還以為他能老實點,誰知道沒過一天他又這樣。真是歲數越大主意越正!”
這兩天李詩詩光忙活著端午節的事情就沒注意吳天生的舉動,聽到吳嬸子這麼一說,她恍然間想起來,好像這段時間吳天生的精神狀態不是很好,有好幾次菜都做錯了。
閒著的時候