第二十六章 :油炸臭豆腐與梅子酒 (第1/2頁)
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婉然沒發燒,一夜平安無事。
李詩詩擔心晚上婉然發燒,接連醒了幾次,瞧見婉然無事卻仍擔心,結果一晚上都沒怎麼睡。
晨起,婉然的精神比之前好了許多,幾人吃罷了早飯。
閒不住的李詩詩又將剩下的筐子編完,將雞窩搭在狹屋裡,用乾草好好地鋪了鋪將小雞小鴨放進去,隨後又去看了一眼屋前的園子。
見菜苗已經有了昂然挺立的趨勢,她這才出了園子。
早前吃了飯,她給孩子們洗了幾個梅子,囑咐她們吃完以後練練字。
現下這倆孩子也算聽話,正規規矩矩的趴在院子裡的小桌子上練習著一二三,人木田這種基礎的字兒。
寫的高興了還會咯咯的笑兩聲。
李詩詩瞧著她們心情也跟著好起來。
隨後她又進屋,看到了放在筐子的梅子和雞蛋。
家裡好像還有沒喝完的酒吧。
李詩詩想著便又走到了廚房檢視了一番。
見酒還剩下半罈子,她便一併抱著又回了屋,拿出一些梅子洗淨擦乾,又找了個空罈子,洗淨擦乾,將梅子和酒都一併放在裡面。
但似乎還缺了些東西。
缺了些什麼呢?
她想了半天才想起來,缺了冰糖。
但古代的冰糖可是稀罕物,平常人家是沒有的,但好在昨天買了麥芽糖。
於是她便將放在罐子裡的麥芽糖拿了出來,倒了一部分進去,隨後密封儲存。
雖然古代酒水種類不少,但在農村百姓們大多喝不起調製酒,多數喝的都是糧食酒。
她打算做好以後給吳嬸子送去,剩下的在給宋神婆送一些,畢竟有些事她還得解決。
等做好了酒,她回頭就看見了放在一邊的雞蛋。
突然就想起奶奶小時候給她做的鹹雞蛋,那個滋味等到她長大之後都難以忘懷。
尤其是奶奶駕鶴西遊以後,她更是再也沒吃過鹹雞蛋。
正好,家裡鹽和雞蛋都有,她便將雞蛋洗淨,又醃了些雞蛋進去。
日子似乎變得平靜起來。
接連幾天,李詩詩再也沒遇到什麼糟心的事情,雖說關於她邪靈附體的事情還在傳揚,但好在沒有人敢當面說她。
而婉然和婉妙也因為開始寫字很少出去玩了。
現如今婉然和婉妙已經會寫自己的名字了,雖然寫的歪歪扭扭,但也算是一大進步。
天氣漸暖和風襲來。
簡單地收拾了以後,李詩詩打算帶著釀好的酒去吳嬸子家。
可還沒等她拿著東西出門,就瞧見了進院的宋劉氏。
瞧她急匆匆的樣子,李詩詩還以為出了什麼大事兒,忙從屋裡出來,隔著老遠問:“怎麼了這是,怎麼這麼著急?”
“大妹子,你快去看看吧,之前你放在罈子裡的豆腐都臭了,今兒早晨我不小心打碎了一個,現在滿屋子都是臭味,這可咋整。”
這話說著,李詩詩才想起來之前做臭豆腐的事兒,這幾天日子過得充實舒心,竟連這種事兒都忘了。
隨後她笑道:“沒事,我去跟你看看。想來現在這臭豆腐到時候了。”
說著,她簡單跟婉妙交代了幾句,便拉著宋劉氏往豆腐坊走。
進了豆腐坊以後,確實一股奇醜無比的氣味在空中飄散,隨後李詩詩便看到了被打碎的臭豆腐。
好在只是罈子口破了,裡面的臭豆腐並無大礙。
於是李詩詩回頭看著宋劉氏道:“這就是我之前提過的臭豆腐,聞著臭吃著香。”
“啥?”宋劉氏瞪大了眼珠子,指著那壇臭豆腐問:“就這臭的跟我家老宋好幾天不洗的腳一樣,這玩應能吃?”
李詩詩點點頭:“能吃,家裡還有豆腐嗎?如果有菜籽油更好,我給姐姐做一道油炸豆腐,你嚐嚐就知道了。”
宋劉氏將信將疑,但看著李詩詩信誓旦旦的模樣自己也不好再說什麼,便轉身去拿了豆腐和菜籽油。
李詩詩先將豆腐瀝乾水分,又切成小片,隨後又倒入到燒熱的油中,炸到豆腐膨脹起來,在將它撈出來。
隨後又將切好的蒜末和香菜以及鹽等與豆腐放在一起,在澆上臭豆腐汁,就算大功告成了。
她先夾起一塊吃了一口。
雖然比不上現代的調料多,但也是很好吃的。
而宋劉氏就站在一旁瞪大眼珠子看著她把一塊沾了臭汁的豆腐嚼吧