第99章 炒板粟 (第1/2頁)
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許雲現在已經能獨自燒製木炭了，這兩天時間裡就大大小小的挖了好幾個坑，把拿回來的竹子全部燒成了竹炭，
家裡的竹筐現在已經全被許雲用來裝竹炭了，這種行為在村民們看來簡直就是有病的行為，因為他們這裡的冬天，大家只要給炕洞添幾把柴就能把寒冬給應付過去，
今天又給糧庫交了一批麻袋，給自己丈人家和舅舅家每家又送去了500條麻袋，讓他們慢慢做順便把上次做的賬給結了，回來時帶著舅媽給的小米還有岳父給帶回來的一些野核桃板栗等山貨
本來想著把空間裡收貨的那些高粱釀成酒，可這段時間家裡來來往往的人也就把這件事給落下，想著看能不能在空間裡來個灶臺來釀酒……
英子看著丈夫拿回來的板栗，饞蟲一下就被勾引上來了，想拿來一些煮著吃，許雲告訴他有更好吃的做法，屋內的你人也被勾起了興趣，
二嫂疑惑的開口說道
“老四，這板栗不都是煮著吃或者下飯嗎？難道還能炒著吃？”
“二嫂，你還真給說著了我等會兒就炒著給你們嚐嚐”
看著幾人在那笑而不語，知道這是不相信自己，他們這都把板栗曬乾磨成粉當成一種糧食吃，許雲想到了後世的糖炒板栗來，開始對眾人吩咐道
“二嫂，你們幾個等會兒把板栗挑一下，有蟲眼的都挑出來，然後用刀子在板栗上劃個十字口”
“這麼麻煩？還要給板栗劃口子”
“三嫂，食不厭精嗎？不劃口子味道進不去”
“好，我們都聽你的”
幾人說說笑笑的，開始挑起了板栗，許雲出了院子，來到了河邊撿著一些小拇指大小的鵝卵石，感覺到特別費勁，看了下四處無人使用空間作弊了一下，揹著沉甸甸的石頭回到了家
在屋內給板栗劃口子的幾人聽到院子裡石頭碰撞的嘩啦啦聲，都好奇的出來檢視，英子疑惑的問道
“當家的，你不會是想用石頭炒板栗吧？”
“你等會兒就知道了”
把清洗好的石頭放在螺框裡晾曬，進屋後，把山核桃取出來一些用石頭輕輕的敲一下，見幾人又把目光投來，
“等會兒你們吃的時候就知道了”
看著許雲那神秘兮兮的樣子，大家也都沒有多問，趕緊加快手中的速度，想要知道許雲到底想做些什麼？
“劉平，你別往鍋裡添木材，光放麥秸稈就行”
幾人看著許雲把石頭放到鍋裡邊鍋鏟在那裡翻炒，都感到很好奇，等石頭燒熱之後把板栗倒進去，又給裡邊加入白糖繼續翻炒，這下可把幾個嫂子看的那叫一個心疼，
隨著白糖的融化，白糖的焦甜味融合著板栗的香味慢慢的彌散開來，這會兒大家也顧不上對白糖的心疼，都想嘗一嘗這用白糖炒出來的板栗是啥味道？
英子的手剛伸到鍋邊，就被許雲給擋住了，
“別急這會燙的很”
二嫂是最會看眼色的，趕忙上前把英子給勸回了屋，
用鍋鏟取出幾個，給幾人嚐了一下，大家也顧不上燙手，麻利的剝開塞進嘴裡不時的哈出一口氣，
“好吃，這就是比煮出來的好吃”
“那當然，你沒看老四放了多少糖？”
許雲也嚐了一個，說實話比不上後是在大街上買來的，可能火候沒掌握好稍微還有一點焦糊味，趕緊把石頭帶板栗剩放到竹篩裡，等溫度降下來一點後，用碗成了一些端到屋裡，包了一個塞到英子嘴裡，
看著這小兩口在這裡秀恩愛，二嫂趕忙出去也想嚐嚐這板栗的味道
“當家的，這也太好吃了”
“好吃，你也要少吃點，等會兒我再給你炒一點椒鹽核桃，人家說吃核桃對孩子的發育特別好”
“真的嗎？那我一會兒可要多吃點”
許雲出來時，看著三個嫂子劉平圍著竹篩子在那裡，只看地上那一堆板栗殼，就知道幾人在幹什麼了
許雲又開始炒制第二鍋，這一鍋確實要比前邊那個強多了，二嫂笑著說道
“老四，這最後一鍋讓二嫂來炒行不”
“這有啥不行的？”
許雲嚐了一口二嫂炒製出來的板栗，豎了一根大拇指，
“二嫂，你炒的這個比我炒的好吃多了”
“老四，那你覺得過段時間咱們這裡趕集，我上集上賣這個咋樣？”
“那你就試試唄，板栗在咱們這裡也好收，就是咱們
