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雖如此，但看著它們越來越多，額這心裡頭總是七上八下的，生怕它們把咱們的辛苦都給糟蹋了。”
時不時有小龍蝦浮出水面，慢悠悠在藻草間爬行。
楊卿哈哈大笑，完全看不出任何擔憂。
“哈哈，老戚啊，你這是關心則亂。來，你往這兒看。”
說著，他彎腰指向水面，那裡浮游水草輕輕搖曳，彷彿在低語。
楊卿拿了一個棍子一攪，拿出棍子，上面帶了一串龍蝦。
相比水裡，稻杆上幾乎沒有龍蝦。
“你看這浮游藻類，多茂盛啊，簡直就是小龍蝦的天堂。它們忙著享受這美味，哪還有心思去啃咱們的水稻呢？放心吧，咱們的水稻，安全得很！”
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倪小紅聞言，再看看棍子和稻杆，眼睛瞬間亮了，臉上的擔憂瞬間消散了大半。
大笑道：“哎呀，公子，你這麼一弄，我這心裡頭可算是敞亮了”
二狗笑著拍了拍肚子，彷彿已經聞到了豐收的香氣。
附和道：“對對對，有公子在，咱們村的日子是越過越有奔頭了。小龍蝦嘛，就當是稻田裡的免費守衛，還幫咱們除草呢！”
楊卿被村民們的樂觀情緒感染，笑聲更加爽朗。
“哈哈，說得好！”
“這小龍蝦，雖然模樣怪異，但也不能小覷了它，它就是咱水澤村的財富呢！”
村民們看著楊卿，臉上露出了信任和敬佩的表情。
“走，今天，我們一起好好吃頓小蝦蝦大餐。”
楊卿和村民們扛著一袋袋龍蝦朝村子走去，熊孩子們跟在後面嘻嘻哈哈溜著小龍蝦。
倪小紅家的院子裡，楊卿親自上手，邊解說邊示範怎麼做蒜蓉小龍蝦。
他換上一襲樸素的粗布衣，手裡拿著一把木製的鏟子，熟練地操作著。
村民們圍在楊卿身邊，目不轉睛地看著他的一舉一動。
楊卿喊來女人幫忙清洗龍蝦，孩子和男人粗心，很容易被傷到。
“首先，我們要將小龍蝦清洗乾淨，去除泥沙雜質。”
吩咐孩子們幫忙剝蒜，孩子們瞬間不高興，但還是上前搭手。
楊卿給孩子們畫大餅：“誰剝得多，叔叔就獎勵他多吃點。”
“一言為定！”
孩子們狐疑地看向楊卿，楊卿頓時明白了。
看來平時被爹孃忽悠多了，小傢伙都變聰明瞭。
“然後，我們要準備蒜蓉，這是這道菜的靈魂。”
楊卿邊說邊做，他將小龍蝦放入清水中，用手輕輕搓洗，直到水變得清澈。
“接下來，我們要將小龍蝦放入熱油中爆炒，加入蒜蓉，翻炒均勻。最後，我們要撒上一把蔥花、香菜，讓這道菜更加美味。”
待油熱了，楊卿將清洗好的小龍蝦倒入大鐵鍋。
然後將蔥花、香菜撒在小龍蝦上，瞬間香氣撲鼻，令人垂涎。
楊卿倒入豆醬清（醬油）、仙釀、鹽等佐料，拿起木鏟攪拌均勻，然後蓋上蓋子。
笑著對村民們說：“好了，等一炷香，這道蒜蓉小龍蝦就做好了，你們就可以嘗一嘗。”
村民們聞著香噴噴的氣味，一個個都垂涎欲滴。
“好香啊！”
好不容易壓過這段拿愛時間，他們看著那紅亮的小龍蝦，頓時口齒生津。
楊卿等不及，親自上手撥開殼，唆了一隻。
他閉上眼睛，細細品味，臉上露出了滿意的表情。
“嗯～！美滴很”
眾人見楊卿誇張表情，紛紛上前品嚐。
“撩咋了！”
他們一邊品嚐，一邊稱讚，彷彿已經忘記了小龍蝦帶來的困擾。
倪小紅吃了一口，眼睛瞬間亮了，就再也停不下來。
他拿出家裡收藏的長安仙釀，招呼兄弟幫忙擺桌，很快就滿院子擺滿了桌子。
“公子，你這手藝，簡直了！放到長安酒樓也是一絕！”
倪小紅一邊倒酒，一邊對楊卿豎起了大拇指。
“那當然，絕活可不止一種哦。不過清蒸和燒烤味道就清淡了很多，烹飪手法也簡單了些，靈魂在蘸料。”
楊卿笑著招呼孩子們來吃，再忽悠下去，以後就使喚不動了。
“小傢伙們，來，吃飽了再幫忙。”
“哦……”
