第188章 追求極致 (第1/2頁)
道友提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
到了金都大飯店，王博也在。
“劉師傅，你還真把一銘給找來了。”王博驚訝道。
劉保林有些不好意思地說道：“給老闆和李先生添麻煩了。”
王博趕緊擺手道：“沒有沒有，劉師傅，你在金都飯店待的時間比我還長，以前我就總聽我爸說你這個人做什麼都認真，尤其對廚藝的要求特別高，我敬佩著呢。”
接著他又對李一銘說道：“一銘，我本來打算明天去找你的，沒想到今天你就跟劉師傅一起過來了，沒耽誤你的事吧？”
李一銘笑道：“你還不知道我？一天就是瞎忙，不要緊的。”
王博可開心了，如果劉保林能把李一銘的農家一碗鮮學到手，那對他們飯店來說又是一道招牌菜了。
“一銘，劉師傅，食材我都準備好了，咱們過去吧。”王博迫不及待地引著二人去了後廚。
後廚的廚師們在熱火朝天的炒菜，三人走向裡間，這裡是烹飪高檔食材的專用廚房。
案板上擺著各種食材，李一銘那天用的食材基本都在這裡了。
劉保林趕緊換上廚師服，然後開始動手了，他一邊切菜一邊說道：“李先生，我先給你做一遍看看，看看問題出在哪裡。”
“好！”李一銘點點頭，立在一旁看著。
旁邊的案板上，放著十幾碗一碗鮮，看起來都非常不錯，只不過已經涼了。
看李一銘看向那些一碗鮮，劉保林有些不好意思地說道：“之前我在總店一直練習，做出來的不盡人意，我以為是食材的問題，這次特意來河柳村，用當地的食材來做，還是差點意思。”
劉保林這麼大歲數了，還為了追求極致這麼努力，李一銘心中敬佩不已。
網友也是一樣，感覺受到了激勵。
“劉師傅頭髮都白了，還能這麼努力，我才二十歲就已經是個廢人了，羞愧啊。”
“感謝劉師傅，有被鼓勵到，決定明天開始早起讀書了，先玩把遊戲。”
“雖然我是個舔狗，但我要有劉師傅這種不放棄的精神，雖然她懷孕了，我還能繼續舔！”
“樓上，建議孩子生下來，你跟孩子姓。”
“劉師傅：今天做狗肉，糖醋還是紅燒？”
……
劉保林在專心做菜，網友樓快歪成比薩斜塔了，李一銘都無語了。
配菜全部切好，劉保林開始打魚丸了。
他選用的也是章公魚，做了這麼多次，這魚的成本也不少錢，看來真下功夫了。
不得不承認，劉保林的刀功廚藝都是一流的，看他做菜也是一種享受。
高湯是提前煲好的，所以做菜的速度很快，用不上半小時，一道農家一碗鮮就做好了。
“李先生，你看有沒有什麼問題？”劉保林把一碗成品推到了李一銘面前。
看著完美復刻的農家一碗鮮，李一銘也說不出什麼。
他拿起勺子嚐了一口。
“好鮮美啊！”他不由感嘆一聲。
但喝了幾口之後，他發覺味道有些不對。
“好像缺了點什麼。”他喃喃道。
劉保林點頭道：“對，就是這種感覺，可是缺什麼呢？”
李一銘又喝了幾口後，想起來了。
“缺了一種食材！”
正好李一銘的儲物倉庫裡還有幾個黑松露，他從隨身的包裡拿，順手從儲物空間裡釋放出來。
就見他拿出一個核桃大的黑疙瘩，切了幾片，然後剁成了細末撒進了湯裡。
黑松露融進了湯裡，幾乎消失無蹤，可是香味瞬間就散出來了。
劉保林迫不及待地嚐了一口，“對！就是這個味道，原來是缺了它！”
王博一臉詫異，“一銘，你剛剛往湯裡放了什麼？”
李一銘把半顆黑松露遞給王博說道：“這是果園後山長的黑松露，只需要一點就可以調出獨特且鮮美的味道。”
王博聞了一下，“這個味道是挺奇特的，就用這麼一點點，作用就這麼大？”
劉保林興奮地給王博科普了一下黑松露的珍貴和食用價值。
王博雖是做餐飲的，但對這些並不太瞭解，他聽後驚訝道：“這還真是好東西啊，那隻要有了這黑松露，這一碗鮮就成了是吧？”
劉保林和李一銘異口同聲道：“沒錯！”
王博看劉保林這麼有信心的樣子，已經想到食客為了吃一碗鮮排著長
