第65章 烤鳥 (第1/2頁)
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惠子小姐在木屋臺階上支起了一個烤爐,從廚房端來正在燃燒的木炭。
惠子小姐又端來一整隻凍雞,惠子小姐打算把雞切割開來,但可能她也不經常做飯,一刀下去整隻凍雞,飛了出去。
逗的我們一群人大笑起來,惠子小姐有點不好意,她的母親連忙去幫忙。
雞凍的太硬了,她的母親也沒辦法,打算用開水泡一下凍僵的雞。
我實在看不下去,這雞在開水裡面煮一下,雞皮都軟膩了,還能烤嘛。
我接過惠子母親手中的刀,像變戲法似的,把整隻雞,解剖成了。
雞胸、雞腿、雞翅、雞鎖骨。
雞腎、雞胗、雞脾、雞腸。
看的眾人目瞪口呆。
國內基本不烤雞的內臟,但是日本的習俗喜歡把整隻雞能吃的部位都吃完。
“陳先生,沒想到,您的刀工也這麼一流。”惠子母親誇讚道。
“陳先生,現在交給我吧,您去喝茶吧。”惠子小姐不好意的說道。
“算了,還是我來烤吧,你和他們去聊天吧。”我一看這娘倆都不是經常做飯那種人。
雞肉很快就烤好了,大家都餓了。
顧不得形象全圍了過來,一邊吃著烤串,一邊喝著啤酒。
“這不是我們那邊的烤肉嘛。”胡麗麗嚷嚷道。
“就是,我們叫它烤鳥。”惠子解釋道。
“奕帆,你什麼時候學會燒烤的。”夏夏問道。
我只是笑笑,沒做回答,因為我不想讓別人知道我的過去。
眾人大快朵頤,很快一隻雞就吃完了。
我自顧自得去廚房看有沒有別的什麼能烤。
我在地上取了一個茄子,又開啟冰箱取了一些鵪鶉蛋、紫菜和豬肉。
我在烤茄子,惠子母親幫我把豬肉切成絲,串起來。
等茄子和豬肉都吃完了,我對大家說:“今天我給你們露一手,品嚐一道真正日本料理,“提燈”。
我往紫菜上抹了一層醬,把鵪鶉蛋放在鐵板上,稍微烤了一下,把蛋清還有凝固的蛋餅放在紫菜上,然後用紫菜包起來。
遞給了惠子小姐,惠子美味吃起來,還不停的誇讚我。
旁邊的人也好奇想吃,我給夏夏了一支,夏夏剛咬一口,就吐了出來。
這是什麼味,旁邊的其他人紛紛搖頭也受不了這個味。
你們不吃,我吃,我從開始到現在還沒吃一口呢。
我大口吃起來,蛋液的腥甜伴隨著醬油的鮮味,味蕾炸裂。
“真的有那麼好吃嘛”。眾人疑惑的問道。
“這和我們國內的臭豆腐一樣,聞起來難聞,吃起來好吃。”我一邊吃一邊解釋。
“因為食材有限,陳先生做了簡易版提燈,在我們日本是有名的。”惠子解釋道。
“惠子,你同事吃不慣,你就別勉強了,排骨湯已經熬好了,你讓大家吃中餐吧。”惠子的母親貼心的說道。
沒有食材了,我還沒吃飽,也得吃點中餐。
惠子小姐只做了三個菜,分別是蒜泥黃瓜,紅燒茄子,和排骨湯。
前兩個菜還可以,排骨湯一點味道都沒有。
今天我也不裝了,喧賓奪主。
我把湯端起來,來到廚房,放了點鹽、往裡面切了十幾片蘿蔔,又放了點參片。
用小火慢燉了十幾分鍾,因為來了八個人,在這期間我又炒了一盤西紅柿雞蛋。
“你是怎麼做到的?味道真的不一樣了。”胡麗麗問道。
“越高檔的食材,越不能讓調料擋住它的鮮味。只要把握好火候就可以了。”我謙虛說道。
“陳先生,你的手藝太好了。經你調過的湯,味道就是不一樣。”惠子母親誇讚道。
眾人也一致的稱讚。
惠子母女倆送走了眾人,久久的站在門前。
“惠子,外面外面冷,回去吧。”
“母親你覺得陳先生人怎麼樣?”
“陳先生是個信守承諾的人,但是是個薄情的人,他不適合你。”
“母親你在說什麼啦?我問的是生意上他人怎麼樣?”
“我都說了啊,他是個信守承諾的人,但是是個薄情的人。”
知女莫如母,惠子小姐心思母親一眼就瞧出來了。
被母親猜透心思,惠子只能羞澀的轉頭跑了回去。
躺在