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雖然倉促而簡陋，燒烤的器物與食材卻初步備齊，只等著開火。
名不正則言不順，來日方長，考慮到以後或許還要回到聚龍城用此種方式謀生創業，這燒烤之事應該並非僅限於這短短的廟會幾天，因此，攸喜與銀風竹等人商議之後，還是按照聚龍城裡各種館肆坊鋪的取名慣例，也為這個新生的烤攤取了一個帶著“龍”字的名稱——“喜龍燒烤”。
當然，這幾個字是需要刻寫到招牌上去的，龍上山自然推辭不得。碗口一般大小的剛硬文字，一如鍥刻在甲骨之上的字型模樣，鑲嵌在一塊並不十分規整的木板上面。在木牌上鑽了一個孔洞，用一根麻繩穿吊著，掛了起來。招牌偶爾被那溫潤的山風吹拂翻動，掩映在廟會里許許多多的牌標之中搖曳。
萬事俱備不欠東風。就等顧客前來光顧了。
熙熙攘攘之中，“喜龍燒烤”招牌下面，時而冒出幾聲吆喝。那是臨時的夥計們按照攸喜的吩咐而行的。不過，並沒有因此就吸引食客前來駐足停留。
半個時辰過去，還是無人問津。有的人開始懷疑。
剛才還鉚足了新鮮勁頭幫忙招徠的人，現今一如洩氣了的囊球，開始無精打采地匍匐在攤子的傍邊，忽而拿眼看著攤鋪前來回走動的攸喜。
“這喜公子，怕不是病急亂投醫，有些胡鬧哩。”有人的心裡這樣想著。
喜公子倒顯得不慌不忙，若有所思地看一看招牌上的簡單內容，他的眼眼簾上，此時映襯出了一種難以言喻的靈動。
攤架上的食材，除了主打的“鹹魚幹”，也還有不少剛從市場上現買而來的東西。有了這些東西，樣品就不顯得過於單調。當然，這些都是要現買現賣的。
觀此一籌莫展的情景，龍洗河最是幸災樂禍。這個龍家的少爺，心中最不要見攸喜的好。
“老頭子本來喝酒喝得很糊塗了，現在整日與這樣一個毛孩子小易物混在一起，瘋瘋癲癲更糟糕哩！看你把他當作一個王似的，這回事情看來要垮臺了的！”
龍洗河心想至此，一陣止不住地竊笑。
幾個從老龍那裡請來的幫手，此時也忍不住了，冷不丁地與這個小東家應和幾句。
但是，這畢竟是別人家的事情，而且老銀頭還會另付工錢的，所以喜公子給他們吩咐的事情，還是很能貫徹得下去。
攸喜原先設想，今晚的燒烤一律免費，用以作為開張促銷的手段。不過此種方式，雖經解釋，還是不太能為銀伯他們所理解；少年轉而一想，也恐怕過於的開放會導致勞而無功；無利可圖的生意，是沒有人做的，他於是決定另闢蹊徑。
思量幾番後，一種方案成型。於是他停下了腳步，把目光收了回來，自把雙手合掌一擊，對著銀伯和老龍他們，嘻嘻而笑地說道：
“有了，我們準備開張吧！”
龍洗河是等著想看戲的，此時自然十分耳尖，雖然彼此離得不算很近，還是聽見了小喜的此句話語，他不由自主地撇了撇嘴。這位龍家的少爺，一門心思想要看他眼中的“小易物”出臭哩，喜公子的一句話，讓他很是心悸了一下。
龍家作坊出品的貨物，在集會上賣得越來越順利，所以小龍最有這個心情了。只是礙著他老子和銀師傅的面，他不敢太過放肆。
但是洗河的老子，還是一如既往地對這少年充滿了沒有條件的信任：
“小友，你又有什麼好玩的主意了？”
老龍的語氣中，滿是遮掩不住的興奮。
黑陶的刀工不錯，他負責切割烤攤上的食材，自家這位小主他是頂熟悉的，在老龍之後他也“啊哇啊哇”了幾聲，也算是一種信任的表情。他進購的鹹魚，不賣掉不行呢！
……
攸喜不知道從哪裡折了一段青草杆子，含在嘴角一吸一吹的，彷彿從杆子筒裡有什麼煙霧冒出一樣。偶爾，他還把那草杆子從嘴巴里捏出來，用指頭在那杆端輕彈一彈，彷彿有灰燼需要彈落似的。
“喜龍烤攤”的東西都鋪攤開了，在喜少年的吩咐下，各個環節都有人手在操弄：生柴燒火、調汁料，用竹針穿刺鹹魚和其他食料，“噼噼啪啪”，正在燔烤著的東西有碎屑跌落在火苗上，發出一連串帶著焦香味的聲響……
已經烤出一些東西來了。
只是還沒顧客光顧呢。
這個不急！攸喜鼓動大家夥兒先自饗吃。
“我們自家先吃，吃了才有力氣幹活哩，等下忙起來，可沒有時間用食呢！我們也藉此品鑑品鑑，看看哪
