重生後，戰王把我拐回家

第34章 福來酒樓 (第2/2頁)

入蒜末、薑末煸炒出香味，加入適量的醬油，糖、鹽，翻炒均勻。

然後，加入適量的水，放入煎好的茄子塊，蓋上鍋蓋，小火燜煮幾分鐘，在放入青紅辣椒，翻炒一下，讓茄子充分吸收湯汁的味道。

最後，開啟鍋蓋，大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。

這道菜口感鮮美，茄子軟糯，湯汁濃郁，一道美味的紅燒茄子就做好了。

接著，蘇玲瓏又做了一道水煮魚，前世蘇玲瓏最喜歡的一道菜了。以其麻辣鮮香的口感而聞名。

蘇玲瓏看廚房有宰殺好的草魚，接著準備一些配菜，豆芽、豆皮、白菜等，將其洗淨切好備用。

然後，將鍋燒熱，加入適量的油，放入薑片、蒜末、花椒、幹辣椒等調料炒香。接著，加入適量的水，放入適量的鹽、又問小二拿了點白酒，用來去腥的，煮開後放入配菜煮熟。

最後，將魚片放入鍋中，煮至變色後撈出，放在配菜上。將鍋中的湯汁澆在魚片上，撒上一些蔥花、香菜等調料即可。

蘇玲瓏邊做邊教幾位廚師，也不怕掌櫃的到時候不認賬，後面又做了兩道菜，紛紛引來各位廚師的好評。

外面的食客聞到香味已經紛紛探著頭要往廚房這邊來了。

“掌櫃的，你們酒樓這是又出新菜品了嗎，好香啊，趕緊給我來一份。”

“我也要一份，掌櫃的，快點啊！”

“掌櫃的，給我來兩份，我要打包一份帶走。”

他們紛紛要求點這幾樣菜品。

吳掌櫃看到這場面，喜得見牙不見眼。“諸位，本酒樓最近新得了一些菜式，正在調整研究中，回頭我會在門口出個告示，定好時間，到時候歡迎大家來捧場啊。同時也會給來酒樓的客人九折優惠。”

眾人議論紛紛，有的表示現在就已經很香了，肯定好吃，不願意再等，有的問具體時間……

吳掌櫃都陪著笑臉一一安撫住了。回到廚房抹了一把汗。