第91章 生意經 (第2/2頁)
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方子賣的好些。”
蘇玲瓏一聽便知道原因了,客戶每天吃一樣的糕點也是會膩的。
她悄悄對紀凌風說了幾句。
紀凌風一臉驚訝的看著她,“什麼飢餓營銷?可是目前都是一些大眾的糕點,這該如何創新呢?”
蘇玲瓏自信地笑道:“表哥,這大眾糕點雖普通,但我們可以在口味和外形上下功夫。比如桂花糕,以往都是方方正正的小塊兒,我們可以做成花朵模樣,再加入些許蜂蜜增添甜味。至於創新嘛,可以推出季節限定款。像春天用桃花制糕,夏天以蓮藕為材,秋天就用板栗,冬天則選紅棗。”
紀凌風聽著連連點頭,眼中滿是讚賞,“表妹這主意甚好。只是這新奇的樣式怕是製作起來不容易,而且成本會不會太高?”
蘇玲瓏擺擺手,“表哥不必擔心。剛開始數量少些無妨,成本高些但定價也可稍高些,物以稀為貴嘛。等吸引了顧客,再慢慢調整。”
掌櫃在一旁聽著也忍不住插嘴,“蘇姑娘這想法妙極了,定能讓咱鋪子生意興隆。”
蘇玲瓏又接著說:“另外,咱們還可以搞個試吃活動,邀請路人品嚐新品,這樣既能收集意見改進,又能擴大知名度。”
紀凌風高興地拍了下手,“表妹聰慧過人,如此一來,鋪子不愁沒生意了。”
只見蘇玲瓏面帶微笑地對掌櫃說道:“麻煩您幫我拿些紙筆過來。”
掌櫃聽聞後,趕忙應承下來,並迅速將紙筆送到了蘇玲瓏面前。
拿到紙筆後的蘇玲瓏略微沉思片刻,便開始奮筆疾書起來。不一會兒功夫,兩張紙上分別寫下了兩道精緻糕點的製作方子。
寫完之後,她輕輕吹了吹紙面,確保墨跡已經乾透,然後小心翼翼地將它們遞到了紀凌風手中。
紀凌風滿心好奇地接過紙張,目光快速掃過上面所寫的內容。當他看清楚那兩道糕點的方子時,整個人瞬間愣住了,嘴巴張得大大的,彷彿能夠塞進一個雞蛋!