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只是被那位大帥的手下抽了幾鞭子,還捱了頓拳腳,休養幾天就好了。”喵小小揮了下手,“各位掌櫃,你們繼續議事。”
“憑吳大堂官的身手都不行啊……”喬正大有些乍舌,大家都在同一個堡子內共事,私下的勢力不好說,各方都有擺在明面上的高手,比如眼前的鳳來儀,擺在檯面上的高手就有朱大常、吳東成兩位一流高手。
“那有什麼奇怪的?”喵小小笑得很嫵媚,“人家能在幾個月內拉起一支數千人馬,還能把商會、四大姓和鄂爾多斯萬戶都打跑了,能沒點本事?”
說著掃了一眼大堂中的八仙桌,桌上的酒菜已經被這些人吃得七七八八了,議事也差不多了,該上主菜了。喵小小拍了拍手,“上菜!”
一直守在廚房門口的朱大常隨即也高喊一聲:“上菜!”
十幾名夥計從廚房裡魚貫而出,每兩人抬著一個大托盤,盤中是完整的半隻羊,一隻肥美的羔羊被從中分成兩半。隨著夥計們的來來往往,每張八仙桌上都擺了上了半隻羊。當然,這是煮熟後被夥計細細分割好的羊肉塊,但只要在口外草原上討過生活的人,看一眼就能知道這托盤裡實實在在是半隻羊。
太平堡內的羊肉做法與堡外完全不同,是純正的漢地做法,各種調料加得很足,如果這種做法被蒙古人看到一定會破口大罵,在蒙古人看來,羊肉只要入水滾一下撈出來才是最好吃的。現在這種加了各種作料的煮法不僅肉太老,而且味道太怪。
但在太平堡裡的諸位掌櫃看來,蒙古人的做法實在是太過野蠻,那種手把羊肉一刀切下去還流血水呢!現在端上來的這半隻羊,不僅肉質肥美而且有著一股久違的香氣,那是二十多種香料疊加羔羊肉後形成的特有的香氣。
口外草原上想弄到肥美的羔羊肉沒什麼難度,就現在堡外放牧著的過萬羊群就有四十多群,想弄到一隻羔羊是再容易不過的事。現在時值盛夏,又不是冰封千里的冬季,就算是堡內的閒漢們幹個兩三天的零活兒也能買一隻羊,打打牙祭。
真正難得的是那二十多種作料,除了常見的蔥薑蒜蒝荽以外,來自遠方的香料才是最值錢的,花椒、茴香、桂皮、香葉、肉桂、山奈這些香料可不是有銀子就能弄到的。
放眼現在的太平堡,也就是鳳來儀還能弄到這些東西,之前存放在四大姓手中的香料大部分已經在血腥之夜的混亂中散失。商會倉庫中也有,只不過現在商會倉庫控制在振威軍手中,沒人敢開口去買。