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何雨柱將馬三留下的東西仔細地整理歸置好後，外面的天色已然大亮。他心裡清楚，家中除了何大清放置物品的地方外，屋子下面還隱藏著一隻箱子。在前世，那是在裝修房屋時偶然發現的，而那時，那個箱子當被秦淮茹毫不留情地收繳了。這一世，他絕不會重蹈覆轍犯下同樣的錯誤。儘管他深知那個箱子的所在之處，但此刻並不急於將其取出。
今天是何雨柱需要上班的日子。他洗漱妥當後，精心為何雨水準備了早餐，並輕聲喚醒了睡夢中的小姑娘。小姑娘昨天與林奶奶家的小虎盡情玩耍了一整天，直到現在都還沉浸在夢鄉之中，費了好大一番力氣才勉強將她喚醒。
何雨水迅速吃完早餐後，又興高采烈地奔向林奶奶家去找小虎一起玩耍。看著她離去的背影，何雨柱無奈地搖搖頭。等過些天家裡歸置好以後，必須儘快將她送往學校，絕不能讓她繼續這般肆意玩耍下去。
何雨柱中午不能回來，只好把何雨水又交代給林奶奶，他向林奶奶說明情況並表示感謝，原本打算支付一些費用給林奶奶，但林奶奶堅決不肯收下。見狀，何雨柱決定等晚上下班後，再帶些飯菜送給林家，以表達感激之情。畢竟何家的家產何大清一點兒都沒能帶走，何雨柱手裡現在頗為殷實。
時間尚早，何雨柱邁著悠閒的步伐向豐澤園走去。他一邊走，一邊欣賞著四九城此時的美景和獨特的建築風格，心中不禁感嘆：誰能料到數十年之後，這裡竟會變得如此不同呢！
儘管沿途的風景令何雨柱看得興致勃勃，但當他終於抵達豐澤園時，雙腿卻已經疲憊不堪。他忍不住自言自語道：“不行啊，我必須趁著現在不需要票的時候趕緊買一輛腳踏車才行！還有手錶、縫紉機、收音機這些東西也都要買回來。反正我現在手裡有錢，而且還要把家裡好好收拾一下，把那些舊被褥統統換掉！”
就這樣想著，何雨柱不知不覺間就來到了他工作的地方——豐澤園。目前，他在這裡僅僅是一名學徒工，跟隨著川菜大師王德順學習川菜技藝。王師傅對待他非常好，可以說是毫無保留地將自己的所學傳授給了他。
何雨柱的爺爺當年曾親自指導過這位王大師的廚藝，儘管他們之間並沒有舉行正式的拜師儀式，但從某種程度上來說，何雨柱的爺爺也算得上是王大師的半個師父，因此兩人之間存在著一種特殊的情誼。
這位王大師為人正直，也懂得感恩，一直對何雨柱照顧有加。然而，前世的何雨柱在這件事上卻是一個不折不扣的混蛋。他受到四合院那些心懷叵測之人的挑撥離間，自認為自家傳承的譚家菜乃是高貴的官府菜，而王大師所擅長的川菜只是普通百姓餐桌上的家常菜，因此心生輕視之情。
王大師見何雨柱如此不爭氣，心中十分失望，多次嚴厲地教訓他。可何雨柱不僅不知悔改，反而將王大師視為仇人，並偷偷逃離了他的身邊。後來，王大師曾多次前往四合院尋找何雨柱，試圖勸他回心轉意。然而，那時的何雨柱已經陷入固執之中，對王大師的善意勸告充耳不聞，甚至惡言相向，讓王大師傷心欲絕。這件事導致王大師一氣之下病倒了，從此與何雨柱斷絕了往來。
儘管何雨柱對王大師如此不敬，但王大師仍然沒有將他開除出師門。正是因為這份寬容和大度，才使得何雨柱能夠繼續留在四九城的廚師界。如今回想起來，何雨柱深感愧疚，恨不得狠狠地扇自己幾個耳光。
何雨柱哼著小曲兒，心情愉悅地來到豐澤園後廚。他一改往日的冷漠態度，主動與後廚的其他人打起招呼來。這讓眾人感到十分詫異，要知道，何雨柱平常總是仗著自己有點手藝，再加上譚家菜傳人的身份，一直以來都是傲氣十足，根本不把別人放在眼裡。今天他竟然如此反常地主動和大家打招呼，難道太陽真的從西邊出來了不成？
時間過得很快，轉眼就到了臨近中午的時候。後廚開始忙碌起來，學徒工和幫廚們各司其職，有的忙著洗菜，有的則專注於切菜。平日裡，何雨柱對這些雜活向來不屑一顧，只有當師傅在場時，他才會裝模作樣地拿起菜刀切幾下。然而，今天的何雨柱卻出人意料地主動承擔起切菜的任務。
只見何雨柱熟練地拿起菜刀，彷彿變了一個人似的。他以精湛的刀工，巧妙地操縱著手中的刀具，將每一片黃瓜都切得極其均勻，呈現出薄如蟬翼、近乎透明的完美薄片。這一幕令一旁正在切菜的學徒看得目瞪口呆，不禁讚歎道：“柱子，你這刀工真是了不得啊！以前怎麼從沒見過你展示過呢？”何雨柱微微一笑，謙虛地回答道：“這不，最近突然開竅了嘛，看你的手
