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四九城南鑼鼓巷九十五號院中院正房裡，何雨柱像個呆子一樣，已經愣神了足足兩個時辰啦！“我咋還在這兒呢？我不是正在橋洞下趕野狗嘛，都有一隻野狗開始咬我小腿了，難不成是在做夢？得趕緊醒過來呀！可我大腿都掐腫了，咋還是醒不過來呢？難道，難道這才是真的，那個才是夢？可那夢也太長了吧！”
這會兒天已經矇矇亮了，何雨柱還在發呆呢。“吱呀”一聲，門開了，一個小姑娘走到他面前，輕聲說：“哥哥，哥哥，我餓啦！”還推了推何雨柱。何雨柱這才回過神來，一看這可愛的小姑娘，一下就認出是自己的妹妹何雨水。他想起夢裡（就先當是夢吧），自己和妹妹本來相依為命，最後卻因為自己心裡只有秦淮茹一家，和妹妹幾乎斷了親。他激動得抓住何雨水的手，眼淚汪汪地說：“雨水，是你嗎？你來看哥哥啦！”
何雨水被嚇得哇哇大哭：“哥哥，你抓疼我啦，啊，我要告訴爹去！”
何雨柱這才回過神來，趕緊安慰何雨水：“雨水，是哥哥不好，你餓了吧？”
“嗯。”
“那雨水先玩會兒，哥哥馬上給你做早飯。”說著，何雨柱麻溜地起身穿好衣服。這會兒他可興奮了，他記得自己已經好幾年沒見過雨水了，就算這是個夢，那也是個美夢呢！
何雨柱簡單洗漱了一下，開啟面袋子，準備給何雨水做點好吃的。可一看面袋子裡的糧食，他傻眼了：“這啥呀！這能吃嗎？”這時，何雨水看到何雨柱又發呆了，趕忙走過來問：“哥哥，你咋還不做呀，雨水的小肚子都要餓扁啦！”
何雨柱趕緊收起思緒，努力回憶起自己年輕時的經歷。這不就是曾經吃過的棒子麵嗎！自從日子變得寬裕之後，他做為了一名大廚，每天最起碼也得是大米白麵，早已忘了這種食物的存在。然而如今家中別無他物可供食用，只能選擇使用這棒子麵，何雨柱便開始動手製作棒子麵窩頭，並煮了一鍋棒子麵粥。
當一切弄好後，將窩頭和粥擺放在桌上時，何雨水迫不及待地伸出手，緊緊抓住一個窩頭，迅速咬了一口，大口咀嚼起來。顯然，這位小姑娘昨晚沒吃東西，此時正餓著肚子呢！何雨柱則手持窩頭，凝視良久，卻始終無法動口。畢竟，現在的棒子麵與後世所說的粗糧完全不同。這裡的棒子麵雖然是由玉米粉碎而成，但加工工藝相當簡陋，甚至還有許多未被完全磨碎的玉米粒。這樣的食物口感極差，吃下去會讓人感到喉嚨刺痛。
何雨柱瞧著手裡的棒子麵窩頭，實在是難以下嚥，都多少年沒碰過這玩意兒啦！這時候，雨水瞅見哥哥又在那兒發呆，心裡頭就犯嘀咕，覺得哥哥今天怪得很呢。可她一個才七歲的小丫頭片子，也沒往深處想，只顧著大口啃著窩頭，嘴裡還嘟囔著：“哥哥，你做的窩頭這麼香，你咋不吃呢？你再不吃，雨水可就都吃光咯！”說著，又抓起一個窩頭。
何雨柱笑著摸了摸何雨水的小腦瓜：“雨水呀，窩頭不好吃，晚上哥哥給你做好吃的。”何雨水的眼睛一下子亮了起來，可轉眼又暗了下去：“哥哥騙人，爸爸都好幾天沒給家裡帶飯盒了，我才不信你呢。”聽到這話，何雨柱心裡暗暗哼了一聲：“哼，肯定都把飯盒給那白寡婦了。”這時候，何雨柱又有點迷糊了：我這到底是在做夢呢，還是橋洞下面那個才是夢？我咋會曉得白寡婦呢，難道我重生了？
這會子，何雨柱心裡頭已經有了那麼點兒重生的感覺啦，他感覺自己就像是回到了 1952 年，變成了 16 歲的自己，而且還是帶著記憶回來的呢！後世的那些人和事啊，在他的腦海裡那叫一個清楚，何大清、白寡婦、秦淮茹、易中海、賈梗，還有南鑼鼓巷九十五號院、紅星軋鋼廠的那麼多人和事，絕對不是在做夢，那可都是自己親身經歷過的呀！
何雨水瞧見她哥哥又在那兒發呆，“哼”了一聲，抓起那個窩頭就往外走，這小姑娘肯定以為哥哥又在忽悠她呢。
何雨柱這才回過神來，他無奈地笑了笑，其實也能理解妹妹的心情。這會兒他表面上看著挺平靜的，可心裡頭卻是波濤洶湧呢。同時他也暗暗下了決心，如果是重活一世，那一定要活得精彩，還要讓上輩子算計自己的那幫傢伙付出代價！
這時候何雨柱的肚子也開始咕咕叫了，他重生過來的時候是半夜，本來就又餓又冷的，這會兒就更餓了。他硬著頭皮嚥了半個窩頭，權當是吃憶苦飯了。可就這半個窩頭，差點把他剛才的雄心壯志給澆滅了。真是由儉入奢易，由奢返儉難啊！一想到自己這個吃慣了大魚大肉、大米白麵的大廚，可在接下來的幾十年大部分
