系統逼我拯救世界，然後，，

第26章 美食世界，傳承技藝 (第3/4頁)

高的傳統菜品，要求蘇瑤嚴格按照古老技法制作，不許有絲毫改動。

蘇瑤雖內心緊張，但仍憑藉紮實功底精心烹製。菜品上桌，色澤、香氣皆無可挑剔。可評論家品嚐後，卻連連搖頭，挑出諸多刁鑽問題，諸如菜品的擺盤線條不夠古樸，食材的紋理走向未達古法標準。面對這近乎無理的指責，蘇瑤沒有慌亂。她冷靜地向評論家解釋傳統美食在當下傳承中所面臨的時代變遷與創新融合的必要性，同時表示會不斷完善細節。

為了讓評論家真正認可，蘇瑤邀請他走進廚房，親自參與部分菜品的製作過程，感受傳統美食技藝的魅力與不易。在這過程中，評論家逐漸理解了蘇瑤傳承的用心，態度有所緩和。最終，他發表了一篇客觀的評論文章，既肯定了蘇瑤對傳統美食技藝的堅守，也指出了可提升之處，為小餐館帶來了更多思考與改進的方向。

正當美食世界沉浸在傳統美食復興的熱潮中，一場突如其來的政策變動打破了平靜。上級部門以食品安全與標準化為由，釋出了針對部分傳統美食製作工藝的禁令。這一禁令涉及多種蘇瑤正在傳承的美食技藝，例如一些傳統發酵工藝因難以符合新的微生物標準，以及部分獨特食材因來源難以規範被禁止使用。

蘇瑤深知這些禁令若不妥善應對，剛剛興起的傳統美食傳承事業將遭受重創。她沒有坐以待斃，而是聯合其他同樣受影響的美食從業者，成立了一個申訴小組。他們深入研究政策細則，收集傳統美食製作工藝安全性和獨特文化價值的資料，拜訪相關專家獲取專業支援，撰寫詳細的申訴報告。

蘇瑤和小組多次與政策制定部門溝通，用科學資料和文化意義闡述傳統美食技藝不應被簡單禁止，而是可以透過合理引導與改良，在符合現代標準的同時保留其精髓。經過不懈努力，政策部門重新評估，最終放寬了部分禁令，允許在嚴格監管下繼續使用部分傳統工藝和食材，為傳統美食技藝的傳承保住了關鍵火種。

一個頗具影響力的美食節目邀請蘇瑤作為嘉賓，旨在透過節目進一步推廣傳統美食技藝。蘇瑤欣然答應，希望藉此平臺讓更多人瞭解瀕臨失傳的美食文化。然而，節目製作方為了追求收視率，提出要對傳統美食進行過度商業化包裝，甚至建議新增一些與傳統毫無關聯的流行元素，改變菜品的本質。

蘇瑤堅決反對這種做法，她認為這是對傳統美食技藝的褻瀆。製作方卻不以為然，雙方陷入僵持。此時，節目已經開始宣傳，觀眾期待值被拉高，若蘇瑤退出，可能會對傳統美食的推廣產生負面影響。但蘇瑤深知妥協將違背自己傳承美食文化的初心。

在兩難之際，蘇瑤想到一個折中的辦法。她與製作方協商，以紀錄片的形式在節目中開闢一個板塊，原汁原味地展示傳統美食的製作過程、歷史淵源和文化內涵，同時設立互動環節，讓觀眾參與傳統美食的討論和體驗。製作方權衡利弊後，接受了這個方案。節目播出後，獲得了觀眾的高度認可，不僅提高了收視率，還讓更多人對傳統美食技藝產生了濃厚興趣。

隨著傳統美食技藝傳承規模的擴大，蘇瑤面臨著資金短缺的問題。傳承需要場地、食材、教學裝置等多方面的投入，而小餐館的盈利難以滿足日益增長的需求。她嘗試申請美食文化傳承基金，但競爭異常激烈，申請過程繁瑣且成功率低。

蘇瑤沒有放棄，她開始多元化籌集資金。一方面，她推出限量版傳統美食禮盒，透過線上線下銷售增加收入；另一方面，她與當地企業合作，為企業提供傳統美食文化培訓，獲取合作資金。此外，她還在網路上發起眾籌活動，向廣大美食愛好者講述傳承故事，吸引他們的支援。

在這個過程中，蘇瑤遭遇了一些質疑，有人認為她利用傳承之名謀取私利。面對這些質疑，蘇瑤公開賬目，詳細說明資金用途，並邀請監督小組參與資金管理。漸漸地，人們看到了她的誠意和努力，資金問題逐漸得到緩解，為傳統美食技藝的傳承提供了堅實的經濟保障。

在蘇瑤成功推動跨國美食交流後，她的名聲在國際美食界愈發響亮。然而，這也引來了一些別有用心的人。某國的一家大型餐飲企業，企圖竊取蘇瑤的傳統美食技藝，將其商業化利用。他們派出專業的美食間諜，偽裝成美食愛好者接近蘇瑤。

起初，蘇瑤毫無察覺，熱情地與這位“美食愛好者”交流傳統美食文化。但隨著交流深入，蘇瑤發現對方的問題越來越專業，且關注點異常集中在一些核心技藝上。蘇瑤開始警惕起來，故意透露一些錯誤資訊試探對方。果然，間諜上鉤，將錯誤資訊傳遞給背後的