【五夏】摯友是你們小情侶的藉口

第47章 (第2/2頁)

的話，說不定可以試試他國的料理，種花家的美食可是世界聞名的多和好吃。

所以昨天委託結束後，在回來的路上，在車上趁夏油傑閉著眼睛休息的時候，自己偷偷找了幾個種花家美食製作影片來看。

今天早上他做的就是種花家的奶黃包和山藥瘦肉粥。

奶黃包按製作方法：3個雞蛋中加入50g白糖、100g牛奶、篩入40g低筋麵粉、10g奶粉 30g玉米油、10g玉米澱粉，過篩後倒入鍋中小火加熱，不停攪拌攪拌至結塊關火冷卻，冷卻之後搓成團。

然後是麵皮的準備，300g麵粉中倒入溫水化開的3g酵母，揉成麵糰後蓋上保鮮膜發酵30分鐘，排氣後分成小劑子擀成圓後放上奶黃餡兒再次發酵15分鐘，上過水開蒸15分鐘就好了。

山藥瘦肉粥除了處理山藥的時候黏糊糊的麻煩一點，其他也按照步驟來，先熬煮大米，然後醃製豬肉，把豬肉和玉米、胡蘿蔔一起炒香之後，再和切碎的山藥一起放入煮好的粥裡再煮一會，加上調料就好了。

五條悟興沖沖地把煮好的一鍋粥放到桌子上，再把蒸好的奶黃包夾出來，迫不及待地舀了一碗粥放在夏油傑面前，期待地看著他。

夏油傑看著眼前的粥，拿起一旁的勺子試探性的喝了一口，瞬間眼神一亮，抬頭和期待他評價的五條悟對視，開口道：“很好吃哦悟。”