第269章 冰糖葫蘆 (第1/2頁)
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唐晨開車駛入了龍城的別墅區，車輪碾過平整的柏油路面，微微的塵土在陽光下顯得格外柔和。
隨著他漸漸接近別墅區域，周圍的景色也開始發生變化。
別墅群坐落在一片綠樹成蔭的區域，四周是開闊的田野。
偶爾能看到遠處山脈的輪廓，空氣清新，彷彿與繁華的城市隔絕開來。
還是挺舒服的嘛。
而且別墅本身設計得相當別緻，建築風格融入了現代與傳統的元素。
外牆是淡雅的米黃色，屋頂則是經典的紅瓦。
既簡約又不失優雅。
庭院中綠樹成蔭，花香四溢，給人一種寧靜、悠閒的感覺。
唐晨將車停在了別墅的車庫旁，開啟車門，深吸了一口氣，心中有些放鬆。
不過，站在別墅門前，環顧四周，他還是能感受到這片區域的特殊氣息。
這裡並非是完全成型的高檔住宅區，而是一個正在快速發展中的地方。
遠遠地能看到一些正在施工的建築，工地上傳來錘擊聲和機器的轟鳴聲，建築工人忙碌地在一排排新房的骨架中穿梭。
新建的房屋已經逐漸拔地而起，有的牆壁還未完全粉刷，露出紅磚的本色。
有的則剛剛開始打地基，挖掘機的臂膀在灰塵飛揚的空氣中揮舞著，發出沉重的聲音。
唐晨知道，像龍城這樣的地方，正處在城市化程序的初期。
居民們的生活水平也在不斷提升。
這裡距離市區稍遠，但隨著時間的推移，周邊的商業、學校和醫院等設施也會逐步建設完善。
房屋的價格也隨著土地的升值而逐漸上漲，許多原本生活在城鎮的村民，已經開始嘗試著進行現代化的居住升級。
或是投資新房，或是改建舊宅。
期盼著自己能夠在這個快速發展的地方，佔得一席之地。
唐晨休整了一番後，開始準備冰糖葫蘆的材料。
這次關鍵的一些材料，美食系統說會提供這麼好，那就不用擔心了。
至於要製作什麼型別的冰糖葫蘆，就看唐晨怎麼選擇啦。
...
一般來說。
製作冰糖葫蘆的過程有著一套獨特的流程，從選材到完成，少了一步都不能算是正宗的冰糖葫蘆。
唐晨首先挑選新鮮的山楂果，要做山楂版本的冰糖葫蘆。
山楂是冰糖葫蘆的主料。
選擇那些個頭圓潤、色澤鮮亮的山楂，不僅能提供酸甜可口的口感，還有著一定的爽脆度。
這些山楂會被逐一洗淨，去掉表面可能殘留的雜質，確保每一個果實都乾淨無瑕。
接著，唐晨準備竹籤。
竹籤嘛，通常選擇細長而堅固的那種，長度適中，避免太長或太短不便操作。
每一根竹籤的尖端都會經過輕微的修整，避免有鋒利的尖角，以免戳到顧客的手指。
唐晨會將一根根竹籤，小心地插入山楂的底部。
從頂部輕輕穿透，確保果實不會被弄破，順利地完成插籤。
接下來的步驟便是糖漿的製作了。
唐晨將系統提供的頂級糖放入鍋中。
加入適量的清水，用小火慢慢加熱。
糖漿開始溶解時，攤主用一根木勺輕輕攪拌，確保糖分均勻融化。
接著，他會加入一小勺麥芽糖，麥芽糖的加入使得糖漿更加粘稠，有助於糖衣的附著，也讓糖葫蘆更加光亮。
糖漿的溫度是關鍵，需要控制火候，直到糖漿達到約120度。
這時糖漿呈現出絲滑的透明感，輕輕拉絲，表面呈現出迷人的光澤。
然後，將插好竹籤的山楂串，小心地放入鍋中的糖漿裡。
快速地旋轉幾圈，確保山楂表面，均勻地覆蓋上一層金黃的糖漿。
糖漿在山楂上瞬間凝固，形成一層堅硬的外殼。
這個步驟的關鍵是要迅速操作，避免糖漿變涼而導致粘不住山楂，影響口感。
糖葫蘆裹好糖漿後，攤小心地將其取出，輕輕搖晃一下。
確保糖衣光滑無瑕。為了避免糖衣過度黏連。
放在一張平整的紙上，讓糖葫蘆冷卻幾分鐘，糖衣完全硬化，形成理想的口感。
此時，山楂的酸與冰糖的甜相互融合，酸甜的口感令人垂涎欲滴。
唐晨自己吃了一口，覺得味道真的
