第192章 準備皇城分號 (第1/2頁)
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“都不是？”老闆看著面前這個年輕女子，想著她是不是不懂生意門路，忍不住提醒。
“姑娘，這條街如今是皇城有名的吃食街，你若想做別的生意，我勸你還是慎重些，別的生意在這裡真的做不下去。”
老闆的好心提醒，讓趙南星感激一笑，“我知道，我也是做吃食生意。”
老闆點了點頭，“那你看，這裡合適嗎？”
趙南星目光再次在二樓環顧，“就這裡了，不知道每月租金多少？”
“姑娘，我是個實誠人，不會給你高價，周圍的三層樓鋪都是三十兩一月，我這裡，跟周圍同價。”
“好，那我租了，只是我身上帶的銀子不夠，我只能晚一點過來籤合約，不過我可以先付定金。”
老闆低頭，輕輕一笑，“姑娘，不急，我店裡的存貨需要清走，店裡的小工也需要遣散，我這邊，也需要兩日才能交店給你。”
趙南星看向老闆身後的店小二，“不知老闆店裡有多少名小工？”
老闆抬頭看她，“小工有八名，還有一名賬房先生。”
“那讓他們都留下吧，我開店，也需要人手。”
原本面色沉沉的店小二霎時抬頭望著趙南星。
老闆也面色一喜，但很快又擰起了眉，“姑娘，你做吃食生意，我店裡的小工都不會後廚的手藝，他們你用得上嗎？”
趙南星莞爾一笑。
她開火鍋店，只要把火鍋底料放進鍋裡就好了，哪裡需要什麼手藝。
只需要再招幾個切菜備菜的人手就好了。
“用得上，他們傳菜，難道不會嗎？”
店小二大喜，“會的，會的。”
老闆也露出喜色，“如此，便多謝姑娘照應他們了。”
都是在他店裡做了兩三年的小工，因為他要出租店鋪，讓小工們驟然失去收入，他心底其實也挺內疚的。
眼下好了，這姑娘願意接手他的人，他也就沒什麼憂慮了。
“我在前方還有一家滷菜店，準備最近開張，你這邊清理了店裡貨物，便讓人來去店裡知會我，我便來跟你籤合約。今日，我先付十兩定金，你看如何？”
老闆點頭，忽又驚訝抬頭，“姑娘在這條街還有一家店？”
“對，趙氏滷菜店。”她就是要讓更多的人知道她的滷菜店要開張。
“趙氏滷菜？好熟悉……”老闆搖了搖頭，“想不起來了，滷菜最近倒是聽說過。”
趙南星笑而不語，摸出荷包，“總店在雲城，這裡，是我在皇城的第一家分號。”
她數了十兩碎銀給老闆。
老闆似乎還在想趙南星的話，看見遞過來的銀子，他搖了搖頭，將她的手，禮貌推回去。
“姑娘也是個實誠人，我相信姑娘，這定金便不用了，兩日後，我收拾好店裡的貨物，姑娘直接過來籤合約就可。”
趙南星勾起嘴角，看了眼樓上的布料，“老闆店裡的布，多少錢一匹？”
老闆眼波轉動，“反正都是要清理的貨物，搬回去也是積在庫房，姑娘若是有看中的，收你一兩銀子一匹便好。”
趙南星走到一匹掛著的紅綢布前。
這布料確實不錯，摸起來厚實但又有柔軟，想來是極好的布。
雖然價格不便宜，但想著這是在皇城，什麼物價都要高一些。
反正她需要桌布，皇城人又都是有見識的，自然不能買質地差的布料。
“老闆，給我留十匹吧，紅色的要七匹，粉白，淡紫，淡青色的各要一匹。”
紅色用來當桌布，另外三匹帶回宅院。
紅色……不知為何，她想起了夜臨那奪目的一身紅。
“好嘞，好嘞，秦朗，給姑娘拿貨。”
趙南星轉頭一笑，“不用，紅色的留在店裡，另外三匹我晚點讓人來取，我還要去街頭訂牌匾，拿不了東西。”
“好，好，姑娘這條街出去，隔壁的雙華街便有做牌匾的。”
“多謝。”她把銀子拿給店小二，轉身下樓。
趙南星找到牌匾店。
定下兩塊大氣漂亮的牌匾，一塊“趙氏火鍋店”，一塊“趙氏滷菜店”，右下角讓商家刻下“雲城總店——皇城慶南分號”的小字。
牌匾老闆記下趙南星的要求，忽地抬頭看著她。
“雲城的滷菜？”
趙南星站在櫃檯前點頭，“掌櫃的也聽說過？”
