第85章 壞心 (第2/2頁)
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趙南星叉腰,“空間是不是隻有火鍋底料了啊。”
【小飛飛也不知道啊,空間安排,想來自有道理,您就別生氣了,反正你眼下生意不是做得風生水起嗎?】
趙南星憤怒撇過頭,抓起三包滷料就出了空間。
她把空間裡面的所有素菜拿出來。
現在滷煮需要的食材,趙星覓去集市買,她空間的菜,就全部用來做滷菜。
一大堆菜擺放在地上,她又切又洗到天光大亮。
兩口大鍋,她一口用來滷鴨腸和鴨板腸,另一口鍋,用來鹵素菜。
三桶鴨腸,幾大桶蔬菜滷完,她累得腰痠背疼。
將所有滷菜裝進竹籃,她又開始穿串。
,!
她坐在板凳上,思緒流轉。
滷菜在賣的時候,已經涼了,其實客人拿著已經不燙手了。
還這樣穿成串,是不是有些浪費竹籤了?
可不穿成串,怎麼賣呢?該怎麼給客人裝呢?
用油紙?
對,可以用油紙裝。
除了這個,還有一個問題,如果不穿成串,那麼每賣一份,就需要在賣的時候數一遍。
比如土豆,一串土豆是三大片土豆,如果客人要五份土豆,就得現場給客人數十五片。
這樣太慢了。
若是客人多,這樣一份一份地數,既耽誤客人功夫,又耽誤她們的功夫。
她嘆口氣,這樣不行。
是不是可以去買個秤砣,用秤稱?
但是用秤稱的話,那鴨腸的價格,聽起來就有點貴了。
鴨腸每串五文聽著就很便宜,在這樣的街道,這樣的價格,客人壓根就不在意這點錢。,
可換成每兩五十文,簡直就是天價,這個價格,會嚇跑很多新顧客的。
算了不行。
“姐,姐……”趙星覓興奮跑到後院。
“集市的人,願意把鴨腸清理了賣給我們。”
趙南星挑眉,站起身來,腳一麻,險些摔倒。
趙星覓快步扶住她,臉上的笑意暗沉。
“姐,你多早就來了啊?”
她搖頭,“先說說集市情況。”
“今早我去集市,對賣鴨腸那幾個老闆說,要是以後能把鴨腸清理乾淨後賣給我,我願意給五十文一桶。
那幾個老闆立馬就答應了,說家裡有大把人閒著,每天都有空清理鴨腸,還問我以後是不是有多少要多少?”
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