第125章 售空 (第1/2頁)
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辣味鴨腸一擺出來，很快售空。
排隊的人根本不管是不是不同口味，只要有滷菜，不管是什麼，都先買了離開。
趙南星算著豬肚豬大腸應該滷好了。
她回到後院，把東西撈起來，然後讓蘭朵切。
豬肚切成手指寬，一串穿六條。
豬大腸切成小節，一串穿四小節。
趙南星讓今天來的小工把串好的豬肚和大腸提到櫃檯上。
她對著排隊的人，高聲道：“客官們，今日小店有新品，豬肚和肥腸，跟鴨腸一個價，味道也是一樣，有需要的客官們……”
她話還沒有說完，就被幾個人打斷。
“來點來點，既然味道一樣，肯定也好吃。”
“老闆，肥腸是什麼東西？”
“管它是什麼呢，有得買就不錯了，我可不想等了，老闆，給我各來五串。”
就這樣，顧客們連肥腸是什麼都不知道的情況下，豬肚和肥腸，很快買光。
忙碌的一天，終於在晚上結束。
趙茯苓今天上午去換錢，下午去換錢，晚上去換錢，共換了三次錢回來。
她累趴在桌子上，滿臉疲憊道：“姐，今天不是招來了六個人嗎？為什麼我覺得比以前還累了。”
張氏喘著氣兒，拿著蒲扇扇風。
“誰說不是呢，我看再招十個人，我們還是輕鬆不了。”
趙南星端著一杯茶水，坐到張氏身旁。
在櫃檯數串，確實是最累的一個活，因為這個活，根本沒有閒下來的時間。
唯一能有機會喘氣的時候，就滷菜賣空，等著後院鍋裡滷菜的時候。
可在櫃檯前這個工作，交給別人，也不妥當。
因為銅板盆就在櫃檯上，有的時候的客人，是拿著銀子買串，就意味著還要給客人找錢。
若是把這個活，交給小工，面對那麼多的錢，太考驗人性了。
況且現在店裡急需用人，招進來的小工，她都是直接收了，並沒有詢問過他們的來歷。
她喝了一口水，沉思半晌。
“二嬸，明天再加兩個人手在櫃檯前，後院留三個嬸子，蘭朵和一個男子，今天招來的三個男子，來兩個在櫃檯前幫忙，我們把櫃檯往中間這邊移一點。
沒賣滷煮的時候，肥腸和豬肚，辣味鴨腸，就在滷煮這邊的櫃檯賣，不是特忙的時候，你跟蘭娃就可以歇一歇，讓小工們幹，你們看著他們別出錯就行。”
張氏飛快點頭，“這樣好，這樣好。”
趙南星把杯裡的水一飲而盡，起身，走到後院。
八個員工，都在收拾後院。
後門已經開好了，此刻門大大開著，清風吹拂，院子裡很涼快。
新搭建的灶臺，也搭好了，就等明天的大鍋送過來。
趙南星走進院子裡。
“大家都先停一下手裡的活，我跟大家說幾句。”
眾人都立馬停手，走到趙南星面前。
趙南星看著四個男子，四個女子。
“大家在店裡都習慣，能適應嗎？”
“適應，這活多輕鬆啊，就坐在這裡穿串，我們在家裡不也是坐著嗎？”汪嬸道。
汪嬸是王樹的娘。
另外兩個婦人也附和，“是啊，這活好乾。”
她們是王樹的嬸子，文氏和李氏。
趙南星轉眸看向四個男子，“你們呢？”
王樹自然沒有異議。
另外兩個男子，倒是相互看了一眼，開口道：“東家，習慣是習慣，只是店裡也太忙了，我下午來，就沒有歇過腳，一直在忙，連喝口水都沒有時間喝。。”
趙南星輕笑著走到他面前， “是，我店裡的活，確實比別的地方累一些，所以，我給你們的工價，會比別的地方高一些。”
眾人都雙眼一亮。
趙南星掃了眾人一眼。
“我觀察了一下，你們幹活，手腳都差不多，所以我想了想，決定將你們所有人的工價，都提成五百文一月。”
“五百文……”
“五百文？”
“對，五百文。”
方才說話的男子給趙南星鞠躬，“東家，我收回我剛才的話，您這裡的活，一點都不累，我一定好好幹。”
“對，不累，一點都不累。”
趙南星抿了抿唇，回身，看向門口的趙茯
