第129章 增加滷菜份量 (第2/2頁)
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，純收入，大概是三千兩左右。
但是我聽說，碎銀若要去換成白銀，還得交稅，一千兩碎銀只能換回八百兩白銀。”
趙空青詫異不已，“交這麼多稅？”
“是，城內大的商家，都是這麼交的，要是不去換，商稅監的人要是知道店裡的收入，可能還會來調查。”
“那得去，姐，該交的咱們得交。”
趙南星起身，走到屋門口，“我明白，我準備這個月底再去。”
想到那麼多碎銀，去換回幾十錠白銀……
忽地，她腦海靈光一閃，倏地一轉身。
“青娃，我想到了，店裡可以不用調價……”
她又趕緊奔到圓桌旁，“我們可以把每串的滷菜，多串一些，兩串，合為一串。
那些客人看見每串滷菜變多了，自然就會少買點。。”
“你的意思是，每一串滷菜，多串一些，而我們價格不變？”
趙南星連連點頭。
“現在，很多客人抱怨的不是說滷菜貴嗎？
一串鴨腸上面，有五根鴨腸，那我現在一串鴨腸，串十根，那客人看見五文錢買了以前兩串鴨腸的份量，是不是就不會覺得那麼貴了？”
“可是姐姐，客人看見鴨腸份量大了，肯定就不會像以前那樣十串二十串的買，以前買十串的，現在就只會買五串。
那店裡依舊忙碌，而收入，就會少一半。”
趙南星清淺一笑。
“但這樣，生意才能長久。”
她笑著撇撇嘴，“現在城裡，有流言說我用那麼便宜的食材，賣那麼高的價格，已經說我是奸商了。”
趙空青皺眉，“真是……覺得貴就不買嘛，那望天樓，聽說一盤菜最低還二百文呢，怎麼不說望天樓的老闆是奸商。”
趙南星拍拍他肩膀，毫不在意一笑， “沒事，現在流言還能逆轉，我把滷菜份量增加，價格不變，慢慢的，那些人自然也會閉嘴。”
若是還有人嫌貴，那她也沒有辦法了。
：()農家女被退婚，做美食成天下富商
