第16章 最好吃的一頓飯 (第1/2頁)
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快傍晚的時候,趙南星迴到九牛村。
趙星覓還在地裡,沒有回來。
灶臺旁,堆了兩捆柴,想來是山娃放進來的。
水缸裡的水也是滿的,上面飄著一個水瓢。
案板上還有三副碗筷。
她放下揹簍,走進睡屋,炕上放著兩床摺疊整齊的布單。
應該是蘭娃拿過來的。
她坐在炕上,進入空間。
【恭喜宿主,解鎖了新的食材,生薑和大蒜,跟蔬菜一樣,會自動補貨。】
“在哪裡,我怎麼沒有看到?”她激動不已,在空間裡四處環顧。
這個朝代的姜蒜太貴了,要是空間裡面有了,她以後能節約出一大筆錢來。
【宿主,在蔬菜架下面一層,生薑一斤,大蒜一斤。】
趙南星跑到蔬菜架上,看見下面一層,真的放著姜蒜。
她眉開眼笑,滿目光芒。
“我真的愛死你了。”
她拿了一塊姜和一顆蒜,走出空間。
走到灶臺,她把今日買的東西都拿出來,擺在案板上。
把所有在集市買的碗具清洗後,她把肉拿出來。
這塊肉,半肥半瘦。
肥的用來煉油,存放在碗裡。
這樣一來,她以後用空間裡面的花生油油炒菜,就不會被人懷疑她菜裡的油是哪裡來的了。
她拿出一個碗,從空間裡面拿出一壺醬油,倒了半碗進碗裡。
集市的醬油太貴了,她沒捨得買。
她把肥肉切成厚片,丟進鍋裡,又把火生好,讓肥肉在鍋裡慢慢榨乾。
聞著油香味溢位,她暗自慶幸,幸好在現代他老爸是開餐館的,在廚房看得多,老爸什麼都會教她,她才會什麼都會。
切了兩片姜丟進鍋裡。
豬油很快煉好,她把油渣挑起來,放進碗裡,把豬油也舀了起來,滿滿一碗。
看著案板上,擺著油,鹽,醬油,姜蒜蔥,她樂呵呵一笑。
這些,都是用來擺著看的,她做菜,只會用空間裡面的調味和油。
太陽落山了,屋子裡也暗了不少。
她從空間裡面,拿出花生油倒進鍋裡,把切好的瘦肉放下去炒,丟下姜蒜爆香,倒一點空間的醬油,胡椒粉,然後把切成片的茄子放進鍋裡一起炒。
最後倒了松聳鮮,撒了蔥花。
一盆香得流口水的茄子炒肉出鍋,她夾了一塊肉放進嘴裡。
古代的豬肉一點都不腥,嘴裡爆著油汁,好吃得讓她忍不住跳了起來。
她現在這個肚子裡,還從來沒有進過這麼多油水的食物。
把菜放在桌子上,她從空間裡面拿了六個土豆放進鍋裡煮。
把蒜剁成沫放進碗裡,加醬油,味精,松聳鮮,一點薑汁水,一小勺豬油。
“姐,你做什麼了?怎麼這麼香啊?”趙星覓大汗淋漓跑進屋,衝到桌上前,低頭聞著桌上的茄子炒肉。
“你回來得正好,幫我把土豆撈出來,放在盆裡搗爛。”
趙星覓看見盤子裡的菜滲著油,菜裡還有肉。
“姐,我眼花了,我居然看見肉了。”
“沒眼花,是我買的,我買了一塊肉回來煉豬油,就把那點瘦肉用來炒菜了。”
“姐,你發財了?你居然買肉了……”
他跑到趙南星身後。
趙南星勾唇一笑,“快點把土豆撈起來剝皮搗爛。”
“姐,這些全是你去集市買的嗎?”趙星覓用手夾了一塊豬油渣,香得他面目猙獰起來。
他把土豆撈起來,放進盆裡, “姐,為什麼要把土豆搗爛啊?”
趙南星神秘一挑眉,“拿去門口搗,你等會吃就知道了。”
她把鍋裡的水舀出來,添了幾塊柴,讓火把鍋燒乾。
看見趙星覓坐在門口,她飛快拿出空間的花生油倒進鍋裡。
用空間的東西,她不用省著用,這樣做出來的食物,才會好吃。
油燒到冒煙,她把油舀到剛才調料汁的碗裡,又撒了一把蔥花。
“搗好了嗎?”
“好了。”趙星覓端著盆過來,裡面的土豆,都變成了土豆泥。
趙南星把料汁倒進盆裡,加了一些豬肉渣攪拌。
拌好後,她挑了一筷子起來,放在趙星覓嘴邊。
“嚐嚐。”