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上課前和老師說了這節課我和陸東進行比試，老師點點頭表示知道，會進行裁判，似乎已經習以為常。
這節課做的菜是酸菜魚。這個菜我也是喜歡吃的，問題是一樣的，我不喜歡處理魚。酸菜魚的最佳食材是黑魚，黑魚長的怪嚇人的，我覺得魚鱗像蛇皮的花紋，滑溜溜的，著實不想下手。我想悄咪咪地讓達哥幫忙處理下魚，但是想到這道菜是和陸東的比試，還是操刀把這條黑魚收拾了。刀功確實不如達哥，這魚片不好看呀，刀功這東西是有天賦的吧？看看達哥案臺上的魚片，纖薄，均勻，做好肯定好吃，希望達哥不要浪費這好魚片，一定要做得好吃些。至於我的菜，刀功差也不至於附加效果不好，還能輸了不成。
這裡的火全部由未世特有的煉火代替，其他還是和我在人類世界做菜一樣，少不了用鹽反覆搓洗，雖然切的不甚好看的魚片變得透明，鹽、白胡椒、蛋清、澱粉加入魚片抓勻，讓它們一起待會吧。
騰出空來熬個湯汁。把酸菜、辣椒切好放入鍋中炒香，放入蔥薑蒜繼續翻炒，煉火需要稍微轉旺一些，漸漸地讓自己預想的附加效果融入菜餚之中。再放入魚骨、魚頭以及魚皮，適當翻炒後在鍋中加入水，煉火轉旺將水燒開，等湯變成奶白色，再加入調味料，我是喜歡加點醋的。
魚湯熬好了，魚片也醃製完成，將魚片加入湯中，慢慢小火煮熟。我不是很喜歡辣味，就沒有再加辣椒，裝盤完工。
抬頭看看周圍的同學們，今天我的進度算快的，周圍大部分同學都還在桌案上忙乎。達哥還在做菜，刀功嘎嘎地，這做起菜來怎麼這麼費勁呢？陸東也還在案臺前，沒有停手。我先嚐一口味道怎麼樣吧！
味道，還是，一如既往地，好。附加效果大體也是讓我滿意的，力量增強是我有史以來最成功的一次了，是我的，不是武研溪的。根據達哥的說法，我現在的煉火水平雖然還和自己號稱失憶之前有差距，但是烹飪的水平已經差不多，附加效果不差了，菜餚的口味還要遠勝以前。口味一開始就很好，我掌握了這邊食材的特點之後，做菜味道還要更好吃一些。
我舉手請老師來品嚐我的酸菜魚，嚐了一口之後，老師認為我做的很不錯，附加效果很好，味道更是非常好。但是老師也提出了改進的建議，煉火的穩定性還不夠，能夠很明顯地感受到附加效果的強度不夠，原因就是煉火的火焰不夠穩定。然後還有就是魚片片的不夠均勻。額，我以後多處理魚吧。能怎麼辦，不會就得練習呀，天賦不足我能怎麼辦？
達哥完成了自己的烹製，示意請老師評價，老師叫我一起跟著。“武達啊，老師和你說了很多次了，食材處理是你的目標老師知道也很支援。但是你現在的煉火和烹飪不能放鬆，不然你後面的發展會受到限制的。你看看你妹妹，她在這兩方面最近就做的很好。你們平時在家多交流交流，取長補短不好嗎？特別是你武達，聽勸好嗎？”
達哥頭低著，老師這麼說其實是錯怪達哥了的。達哥在家花在煉火和烹飪上的時間真的不少。但是，天賦這種東西真的不講道理。達哥的食材處理上花費的時間就算正常吧，烹飪在我看來花的時間比我多。煉火就更是，我來到未世之後大部分的精力都花在煉火上了，就算如此，達哥煉火的練習時間也不比我少。我們回家是需要平均天賦還差不多。
