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“媽,你怎麼買了那麼多隻雞回來”

蘇飄飄看到侯月菊的腳下躺著四隻被繩子綁著腳的大公雞。

“四隻雞剛剛好,我跟你講,等下要殺一隻去寺廟裡拜神,明天年三十早上要殺一隻去祠堂裡面拜祖宗,

明天晚上要殺一隻拜“圍蘆”,年初二還要殺一隻“開年”,也得虧了年初一進去祠堂“下歲”用的是年三十晚上的雞,不然,還要加一隻呢”

這裡的“圍蘆”用的是方言翻譯而來,指的是年三十晚上去祠堂拜祖宗的一種稱呼。

而“下歲”用的也是方言,指的是年初一早上去祠堂拜的時候,告知列祖列宗加一歲的意思。

至於“開年”就簡單粗暴了,可以說是過完年初二這個年相當於過去了。

“那我豈不是這一個星期就要吃四隻雞?”蘇飄飄感覺天都快塌了下來。

“不是一個星期,是四天,從今天開始到年初二頓頓都有白切雞”

“你就滿足吧,這年頭除了過年,平常誰會買那麼多雞吃啊,要不是這邊的風俗,我買一隻雞就能過完整個年了”

“也是哈,有的吃就不錯了”蘇飄飄頓時尷尬的啞口無言,現在一般工人一個月工資才幾百塊錢,能捨得掏錢出來買肉的除了過年,平常時候少的很。

“好了,別想那些有的沒的,你跟我說說你之前跟你爸去買了什麼菜,明天我好安排”

“來嘍,我報選單給你聽”聽到侯月菊的詢問蘇飄飄清了清嗓子。

“木耳半斤,香菇半斤,兩塊錢醬油,一斤白糖,菠蘿兩個,荷蘭豆一斤,大白菜兩個,腐竹一把,米線一把,魚丸一斤,墨魚餅一斤,花菜一個,哦還有墨魚一斤”

“就那麼多嗎”侯月菊聽到蘇飄飄報出來一大堆菜,頭都大。

“媽,你別急,還有呢”蘇飄飄示意侯月菊往下聽。

“一條魚,半斤生蠔,一把蔥就這麼多吧,應該沒有了”蘇飄飄想了想覺得沒有忘記什麼。

“蔥和蒜你奶都有種,到時候去地裡撥一點回來就行了,大白菜也有啊,哎呀,你爸真是的,要是覺得錢沒地方花可以給我啊”

侯月菊覺得蘇秒堂買這些地裡有的東西就是在花冤枉錢。

蘇飄飄他們家管錢的是她爸,她爺奶家也是她爺管錢,本想著是遺傳的,誰知道她大伯家和二伯家管錢的是葉春雨和林桃兩個,可能是打不過吧,所以交錢保小命。

“媽,你不是要殺雞去寺廟拜神嗎,現在也不早了”蘇飄飄看著侯月菊一臉心疼錢就很搞笑。

“對哦,叫你爸出來殺雞,我不敢殺”侯月菊兩大缺點,怕黑、不敢殺雞,每次過年過節回來都是蘇秒堂動手殺的。

蘇飄飄聞言去房間裡把蘇秒堂叫了出來。

“那麼大個人殺只雞都怕,以後要是我在外面工作過年過節的時候趕不過來你怎麼辦”蘇秒堂看著侯月菊恨不成鋼。

“你不回來我就不買雞鴨鵝這些,我直接買點豬肉回來拿去拜就行了”

蘇秒堂“……”你可真是個人才啊!

“燒開水吧,我先去把雞殺了”蘇秒堂讓侯月菊去洗鍋燒水,自己直接從地面上挑了一隻雞。

“飄飄,你去幫我拿把刀過來,然後再幫我壓著雞的腳,別讓它亂動”

“好的,爸”蘇飄飄把廚房的菜刀拿了出來,給了蘇秒堂,然後兩隻手拿著兩隻雞腳不讓它動。

“拿穩了喔”蘇秒堂把雞的喉嚨毛撥了,用菜刀一割,頓時雞血流了一碗。

是的,去拜神的時候雞血也是要的,所以剛才蘇秒堂拿著雞的時候也拿了一隻碗。

“好了,你把手放開”蘇秒堂看著在手裡的雞不動彈了。

等蘇飄飄放開手,蘇秒堂直接把雞放到洗菜盆上,等一下直接倒熱水下去撥毛。

不一會侯月菊就端著一鍋熱水倒進去洗菜盆裡,蘇秒堂用手把雞毛燙平均,然後就開始撥毛了。

“爸,我也來幫忙”蘇飄飄把自己的衣袖擼上去手臂,隨後走到旁邊幫忙。

“爸,這公雞的毛撥的比鴨子容易”蘇飄飄想起之前跟侯文撥鴨子毛,一大堆的細毛。

“怎麼,你之前撥過?”

“那可不,我還幫外公的忙呢”

兩個人撥一隻三斤左右的雞毛十來分鐘搞定了,之後蘇秒堂把雞的內臟什麼也啥的弄好。

“好了飄飄,這裡暫時不需要你幫忙,你回去看電視吧”

侯月

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