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“飄飄,聽說你九月一號就要去讀書了,到時候我們倆一起?”

“牛二狗,你哪來的訊息啊,我怎麼不知道”

“前天你外公去我們家,跟我爸喝酒,他們談的話被我聽到了”

大榕樹下,牛二狗把自己聽到的訊息告訴了蘇飄飄。

“我外公都沒跟我說”

“可能是想晚點再告訴你吧”

“可能吧”

“話說,牛二狗,我們倆同年齡,又一起去上學,還真的是緣分啊”

“這話說的,我們去上的是學前班,都是跟我們一樣年齡的好不”

蘇飄飄“……”這話題無法聊了。

“你爸讓你去上學,你不反對嗎”

“有什麼好反對的,牛二豬想去都去不了呢,沒辦法,誰讓他不夠年齡”

蘇飄飄“……”

聽起來你還很驕傲的樣子。

侯文從集市上回來經過大榕樹,就聽到牛二狗已經把他的打算告訴了蘇飄飄。

“外公,你從集市回來啦”蘇飄飄眼尖的看到侯文。

“對啊,上次還欠你一次好吃的,然後我今天就買回來了”侯文晃了晃手裡提著的袋子。

“都有什麼啊”蘇飄飄只看見好幾個袋子,但沒看清楚裡面有什麼。

“買了兩袋粘米粉,一條草魚,這個可以做魚炸”

“然後又買了一把香蔥,兩塊錢生蠔,這個可以做蠔炸”

侯文晃了晃手,叨叨叨的把手裡提的東西說了個遍!

魚炸?蠔炸?聽起來好好吃的樣子。

“外公,那我們趕緊回家準備吧”蘇飄飄走過來牽著侯文的手。

“我本來就準備回去的,結果聽到牛二狗跟你說你要去上學的事”

“飄飄,你怎麼看,牛二狗都跟你說了吧,現在“鬼節”已經過去了,距離九月份還有半個多月而已,因為開學是按照新曆算的”

侯文有點緊張的看著蘇飄飄,畢竟自己還沒來得及跟她溝通,而她還是從牛二狗那邊聽過來的,怕她有想法。

“上學而已,到時候班上肯定有好多小夥伴,況且牛二狗也要去,我沒意見”

蘇飄飄認真的對著侯文說著。

“那就好”侯文還以為蘇飄飄會耍脾氣,沒想到那麼容易就解決了,鬆了一口氣。

“那回去吧,我給你做好吃,二狗也去”

“好的外公”

“好的,大伯”

……

“飄飄,你先把蔥洗好了再剁成蔥花,順便把生蠔洗了”

這裡的生蠔是已經開了生蠔殼的那種。

“二狗,你幫我拿一個裝蔥花的籃子給飄飄,再幫我去拿一個盤子過來給我裝魚塊”

廚房旁邊,侯文安排著蘇飄飄和牛二狗的任務。

而他自己正在調粘米粉,魚炸的做法是,第一步,拿一個鍋燒熱水,把一定的粘米粉倒進去熱水中攪拌,灶臺裡的火不要停,一直攪拌成米糊狀,然後冷卻十分鐘。

等完全冷卻後,這種煮過的粘米粉我們稱為熟粉,而沒有煮過的粉我們稱為生粉。

第二步就是把生粉倒進去熟粉裡面,然後一起攪拌,把它攪拌成稠狀就行,要是比較乾的話,中間可以加入一點點冷水進去攪拌。

之後把魚剁成塊,放進調好的米糊上粘上米糊,再放到熱油中,炸至金黃色就可以吃了。

蠔炸的做法其實也差不多,差別就在於,魚炸攪拌成米糊形狀時,加的是開水再加冷水,而蠔炸的直接加冷水就行。

最後把蔥花,生蠔粘上米糊,放到油上炸至蔥花有點發焦就行了。

“外公,你把米粉調好了沒”

蘇飄飄已經把蔥花剁好了,生蠔也洗好了裝在盤子上。

“米糊已經調好了,讓它冷卻個十分鐘先,我現在先把魚殺了,再把油放鍋里加熱就能炸嘍”

侯文手裡提著魚放到菜板上,又放進菜盤子洗了兩遍,拿出來手起刀落,把內臟全部去掉

然後切片成一個手指厚那麼大一片,咔嚓咔嚓,一片功夫就把一條魚搞完了,當然,魚也不是很大,就一斤多兩斤而已。

把魚搞定後,接下來就是把油加熱才能炸。

侯文把魚端過去鍋旁邊,然後往鍋裡倒油,接著就往灶裡面加上柴點了火。

“飄飄,你進來幫忙看一下火,拿一條長一點的燒火棍,坐遠一點,免得被

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