第113章 春風得意馬蹄疾,千滾豆腐萬滾魚 (第2/2頁)
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來!”
金麗梅搶過韓建國手裡的水瓢,推他進屋。
韓建國定定的看她一眼,隨後手上一鬆,水瓢到了金麗梅手裡。
看著韓建國進屋坐下抽菸,金麗梅這才放下一顆心,手腳利落的收拾起魚來。
兒子說的對,這才哪兒到哪兒啊,自己和韓建國翻臉了,對兒子是一點兒好處都沒有。
為今之計,還是得先順著,哄著他。
想到此處,金麗梅越發的討好起韓建國來,兩人上午的齟齬倒像是煙消雲散了。
咕嘟咕嘟~
咕嘟咕嘟~
大鐵鍋裡燉的花鰱和鯉子,香味兒不斷飄出來。
燉魚要好吃就得多放豬油,最好切點兒五花肉熗鍋,再放上豆腐,寬粉條,大白菜,榛蘑和土豆一起亂燉,佐料就是鹽、大醬、糖、醬油、花椒、大料那些,直接往鍋裡懟就行。
不過要是真正把燉魚燉出特色來,還得往鍋裡放點兒蘇子葉,把蒿和五味子。
有了這三樣東西,那小味兒撓一下子就上來了。
金麗梅還在鍋邊兒貼了一圈金黃的小餅子,等魚做熟了,餅子也熟了,燉魚的湯汁都進餅子裡了,鹹滋滋的,很好吃。
吃燉魚就得配米飯,純純的大白米飯,到時候把粘稠的魚湯往米飯上一澆,嘖,那味兒絕了。
除了燉魚,柳根魚和黃辣丁被單獨挑出來,用大醬燜的。
飯剛做熟,張巧嘴兩口子就來了。
楊大海,張亮亮,孫秀芬帶著楊雲亭,楊云云和韓玉花隨後也到了。
屋子裡人挨人,說笑著,別提多熱鬧了。
吃飯的時候分了兩桌。
男人一桌,好喝酒,女人跟孩子一桌,光吃飯。
兩桌的菜都是一樣的,甚至女人和孩子那桌的飯要比男人那桌的還好些。
用張巧嘴的話說,“我們可不愛看你們男的喝酒吹牛皮,我們娘兒們就想安安生生的吃頓飯。”
所以,這裡的男女分桌和男尊女卑沒有關係。
楊大海夾一筷子魚送進嘴裡,細細品味。
21斤重的花鰱,2斤重的鯉子,都是野生的冷水魚,燉了後魚肉又細又嫩,一點兒土腥氣沒有。
真好吃啊!
:()重生83打獵:開局碰到狼搭肩