第46章 隔壁知青又做肉 (第2/2頁)
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寧不慌不忙地拿起那一斤鮮嫩多汁的後腿肉以及剛剛捕獲到的野雞，先用適量的鹽仔細地塗抹在它們表面，確保每一處都被均勻覆蓋。接著，她又向莫北辰討來一些白酒，輕輕地塗抹上去。這樣做不僅能夠增添獨特的風味，更重要的是可以防止肉質在風乾過程中發生變質或長出黴菌。做完這些後，安寧小心翼翼地將處理好的肉懸掛在廚房的橫樑之上，等待其自然風乾。
所有準備工作就緒之後，就只等火勢旺盛起來。終於，當灶坑裡的火焰熊熊燃燒時，安寧迅速將切好的肉片倒入鍋中。剎那間，“滋滋啦啦……咔咔”的聲響此起彼伏，熱油與鮮肉相互碰撞，散發出誘人至極的香氣。
：()穿七零貪財好吃小知青
