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在家裡呆了段時間後,我實在是呆不住了。就決定出去打工,一是媽媽要吃藥,靠家裡的那點地收入根本就不夠;二是我也有個自私的想法,我想去上學,所以我想自己打工掙錢讀書。
因為我實在太小,很多地方都不要我,說我是童工,畢竟那時我剛13歲。
正好村裡有個玩伴在離家20裡的一個小鎮幹活,所以我讓她幫我問問,很順利。幾天後她告訴我,有個早餐店的活問我去不去,我當然是去了終於可以掙錢了,掙了錢就可以幫媽媽買藥,我也可以去讀書了,高興地我一晚沒有睡覺!
天終於亮了,我們要出發了。
那時我家裡的腳踏車,是那種很大的前面帶梁金鹿牌的那種,那可是我家唯一值錢的一個物件,爸爸千叮嚀萬囑咐,好像我能把它吃了一樣,因為這麼多年爸爸出門打工,都是騎得它,所以很是愛惜。
騎上我的大金鹿和同伴出發了,那時的路全是土路,坑坑窪窪的很不平整,但我的心情那是特別興奮的,一路說說笑笑的很是開心。
騎了大約40多分鐘吧,我們來到了一個小鎮,那裡是真熱鬧啊!
比我們家裡的集市都熱鬧賣啥的都有,我還第一次見到了那麼高階的摩托車,覺得騎摩托車的那個男的怎麼那麼好看!
至今我還記得那個騎著摩托車的帥氣的小夥子!我暗暗下定決心,等我掙錢了也要給哥哥買一輛!
我們來到了一家包子鋪門前,那裡生意真好,人流不斷,聞著那包子味道真香啊!我們家只有過年的時候才會有包子吃的,我在這裡上班,是不是可以天天吃包子了,真是太好了!想想都覺得超幸福!
這裡的老闆是30歲左右的一對夫妻,女的長得矮胖矮胖的,但笑起來很親切,男的很高很壯,不愛笑,看起來很兇的樣子,嚇得我往後退了幾步。
這時候來了一個爺爺,很慈祥的說:“你就是落落說的那個小姑娘啊!”落落是我同伴的名字。我趕快點了點頭生怕人家不要我了。
那個爺爺又說:“你長得這麼瘦能幹得了麼?”
“當然能了,我雖然瘦但是力氣大啊,在家幹活哥哥都比不過我的”。我趕緊解釋道。
爺爺笑了“:那你先試幾天吧,如果覺得累就告訴我和他們都行,把工錢給你結了”。說著指了指旁邊的那對夫妻。
“好!”我高興的大聲說著。終於有工作了,我也是一個有工作的人了。終於可以掙錢了!
這家鋪子主要是賣包子的,什麼餡的都有,還有油條,餡餅,大餅,看得我是直流口水,以後我天天能吃該多好啊,回家我也要給爸媽買回去,讓他們天天都有包子吃。想想就興奮!
我的工作開始了,每天就是和麵,摘菜,洗菜,洗碗幹些簡單的工作,就是早晨起的有點早,睡的比較晚。
凌晨3點多我就得起床騎車去上班,因為那時沒有路燈我一隻手拿個手電,一隻手扶車把,再加上那個路不好走車子又大,害我經常摔跤、翻溝裡。摔跤也挺好的摔了一下就清醒了,比現在的風油精提神多了!
因為那是夏天,我們那裡晚上也會炒菜,所以我就負責給廚師師傅順菜,路邊放個電視機吃飯的人都願意邊看邊吃,都會吃到很晚才會走。
因為那時條件不好,誰家有個大電視那可是萬元戶,不得了的,很少家裡有電視的,所以很多人都會看到凌晨。
我們也就只能陪著。等到人家走就後半夜了媽媽心疼的說咱不幹了,這樣也太辛苦了可是我能去幹什麼呢?年齡太小別的地方肯定不會要我,那我怎麼掙錢讀書呢?再大了去讀書學校裡也不會要我了所以我必須要想想辦法。
後來我和爺爺老闆說了說,就住進了他的家,他的家離店裡很近,騎車幾分鐘就到,這樣就省了不少時間,可以多睡會覺那時的我是不是很是聰明啊!
後來老闆看我幹活賣力,就開始教我包包子和和麵,那可是些他們家的獨家秘方,怎麼調陷,怎麼和麵放多少鹼,礬,泡打粉,鹽,水那都是有比例的不外傳的。
所以我學的特別認真就是中間遇到點麻煩,包子鋪和麵那可不是一丁點啊,那可都是大瓦瓷盆,一次和很多的。
我吧當時細胳膊細腿的哪有力氣,所以我就用我的纖纖玉足來這項工作了。不要覺得噁心啊,俺也是把腳每天洗的很乾淨的這點大家可以放100個寬心的哈!
再就是每次蒸包子一扇是20個左右,每次都能蒸5-6扇,當把包好的包子上扇時,就要把上面熱