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我家沒地方住,這才想著過來看能不能和強子擠一下。”
楊強的父親還沒有開口,楊強披著衣服從裡面走出來:“沒問題,你們趕緊進來。”
楊開擺了擺手:“強子,這是馮愛國,白天你見過的。”
“他晚上和你住,我還是在家裡睡,等會還有許多事情要忙,你們先睡。”
楊強聽了這話,對著他父親說:“達,你去睡吧,這邊有我。”
楊強的父親點了點頭,便進去了。
楊強一邊將衣服穿好,一邊問:“開子,你這晚上還要忙啥,需要幫忙不?”
楊開笑著回應:“不用了,你們趕緊去睡覺,明天還是六點半,咱們還得進城呢。”
楊強還想說什麼,楊開趕緊阻止,讓他們去睡覺。
安排好馮愛國,楊開回到家裡開始忙碌了。
有了前兩次的經驗,一家人配合起來很是默契。
鹹菜和配料都洗好、切好了,只剩下炒了。
楊開回到家了時,母親已經開始打火熱油,父親和二姐、小妹正在洗玻璃瓶。
還是使用一半豬油,一半菜油。
楊開一邊翻炒,一邊給母親和大姐講解做法,什麼時候加哪種材料,什麼時候出鍋,火候怎麼控制。
在一家人的忙碌下,一個小時左右,就完成了八寶辣子的製作。
等辣子冷卻,幾人開始裝瓶。
五十斤鹹菜,足足裝了120瓶。
將所有的東西清洗完,已經晚上九點多了。
父親看著時間,對楊開說:“你趕緊睡,明天還得早起。”
楊開點了點頭,脫鞋上炕,一邊脫衣服,一邊對這父母說:“達,媽,咱們家現在沒鹹菜了,我準備讓你們明天在村裡收一些,你們看怎麼樣?”
母親沒有說話,她看著父親等著他做決定。
楊明沉思了一會:“你大伯家每年都會做很多鹹菜,我明天到他家去問問。”
楊開這才想起來,自己還有一個大伯,主要是楊開重生這幾天一直在忙碌,把這給忘了。
楊開記得自己奶奶好像還在世,他試探著問:“達,我婆(奶奶)去哪了?”
楊明嘆了口氣:“去你大姑家了。”
楊開“噢”了一聲。
楊開知道父親為啥嘆氣,家裡孩子多,爺爺去世的早。
父親和大伯都是奶奶養大的,兩個姑姑也早都嫁人了。
等父親成家以後,家裡也沒啥積蓄了,奶奶一年到頭都是在自己姐妹家裡來回遊走。
家裡只有一間正房,人太多,沒地方住。
說到底,還是一個字“窮”。
楊開換了個話題:“達,你明天去大伯家就說買鹹菜,千萬不要白拿。如果大伯白給,你就去別人家買。”
楊明點了點頭,他能理解兒子的意思,畢竟這不是自己家裡吃,這些是需要做成八寶辣子,賣給別人的。
如果白拿了,以後肯定會有很多閒話。
楊明看著楊開問:“那你說這一斤給多少錢?”
楊開想都沒想的說:“就按市場價,別人多少錢,咱們就多少錢。”
楊開這話一下子把楊明給難住了,要知道,鹹菜這東西都是隊上分的菜,自己回去醃製的,村裡沒人買過,誰知道價格啊。
楊開看出了父親的為難,他馬上問:“達,有難處?”
楊明點了點頭,便將自己的想法說了。
楊開聽了以後,思考了一下:“達,咱們這裡醃鹹菜的人很多?”
楊明點了點頭:“咱們這附近,一年四季也沒啥菜,冬天也就是紅、白蘿蔔,大白菜,還有鹹菜疙瘩、大蔥。”
“一年下來,其它的分的少,鹹菜每家倒是能分百八十斤,這玩意沒人買,不值錢。”
“那我明天去城裡問問,你明天去大伯家先稱一百斤,不夠的話,去別人那裡也問問,價格等我明天回來給結賬。”
楊開心中大概算了一下自己製作八寶辣子的成本,鹹菜一斤按五分錢算的話,一瓶的成本在兩毛左右。
至於具體的價格,他準備明天去問問王東。
等楊開和父親聊完,楊英有些擔憂的看著楊開:“開兒,你這一次要一百來斤是不是太多了?要不還是等你明天回來,再讓你爸去你大伯家裡問。”
楊開笑著搖頭:“媽,不用這麼麻煩,讓我爸直接買回來,多多益善。這八