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周亦銘和懷素來到正堂的宴席，懷素髮現宴席上還有一位氣宇軒昂，估計是今晚的陪客，早已等著了。見周亦銘和懷素過來，連忙起身相迎，這時，周亦銘叫道：“亦帆，什麼時候到的啊？”並迎了過去。
那名被叫亦帆的人答道：“大哥，我剛到一會。”
於是周亦銘來到亦帆面前，看向懷素道：“這就是我剛認的賢侄，也是綠天庵的懷素大師。”
亦帆面向懷素，雙手合十道：“懷素大師安好。”懷素也雙手合十回禮。
周亦銘又回過頭來，向懷素介紹亦帆：“懷素賢侄，這位是我二弟周亦帆，泉陵縣丞（相當於零陵郡零陵縣的二把手，縣丞的職責包括賦稅、河道、治安、戶籍、巡捕等方面的工作。）。
懷素雙手合十道：“原來是縣丞大人，懷素失敬了。”
亦帆回禮道：“即然大哥認你為賢侄，不介意的話你我也以叔侄相稱如何？”
說完，看向懷素。懷素回道：“如此甚好，帆叔。”說完，爽朗的笑著稱呼周亦帆。
亦銘、亦帆兩兄弟對望一眼，也開心的大笑起來。然後入席，分賓主落座。
入席之後，按舊制，先共飲三杯。
之後，做為主人，周亦銘陪懷素喝了兩杯，隨後，做當陪客的亦帆也陪懷素喝了兩杯兩。然後就是懷素回敬每人各兩杯。
此時，周亦銘發現懷素光顧著喝酒，除了夾了幾個零陵喝螺外，其它菜幾乎沒動，就招呼懷素吃菜，並一一介紹菜名，零陵神仙雞、陽尖魚、道州扎肉、香芋扣肉、黑山羊肉、臘肉冬筍、酒糟肉、釀豆腐、蓮蓬肉、零陵大三鮮、盤龍膳等，幾乎把零陵名菜都包括進來了。
懷素先嚐了一口零陵神仙雞，感覺比前幾次師兄買的好吃多了。又嚐了陽尖魚，那滋味，肉質細膩，入口即化，既有桂魚的細嫩、青魚的甘甜，又角鱔魚的油潤、鰍魚的鮮香。禁不住，又吃了口。
這時，周亦銘介紹道：＂這道黃燜陽尖。常年生活在零陵瀟水流域及瀟水與湘江交匯處的湘江上游，生性兇猛，以石漿、小魚小蝦及石上小螺螄為主食。做法為黃燜，吃起來軟嫩香脆酥，爽而不膩，甘鮮腴芳。”
同時，舉起酒杯，共同幹了一杯。接著又介紹另一道香芋扣肉：“這是用本地帶皮花豬，油炸酥脆切片，與道州香芋相間排放後蒸乾撒上香油和蔥花而做。出鍋後肥而不膩，香氣四溢，肉香和芋香相得益彰，只可意味，不可言傳。”
說完，率先夾了一塊肉和芋頭一起的菜放進嘴裡，懷素和亦帆也各夾一塊吃了起來。亦帆還算正常，懷素第一次吃香芋扣肉，那表情，可豐富了，開始入口，只聞其香，入口後，芋頭化成一股甘甜和芬香在口腔中瀰漫，這時，肉香又接幢而至，還沒細品，蔥香油香又赴天蓋地襲來，味覺的反應已開始超負荷運轉起來。
懷素也顧不上其它了，連忙喝了一口老酒壓下心中的驚喜。
還沒反應過來，周亦銘又介紹起臘肉冬筍來了：“這道菜用本地花豬為原料，醃製後置於火房煙薰七七四十九天後才可使用。薰制好的臘肉，先用竹刷刷去肉上的煙塵，用沸水燙過一遍，再用清水清洗後，與冬筍切片後一起清炒，能有效的把臘肉的醇香和冬筍的清香，臘肉的鹹辣和冬筍的甘甜完美的融合。”
懷素夾了臘肉冬筍吃過，果然如周亦銘說的一樣。爽朗的笑著對周亦銘和周亦帆道：“銘叔，帆叔，此菜甚好，與酒搭檔，乃是絕配。來，我們為臘肉冬筍乾一杯。”
說完，舉起了酒杯，亦銘和亦帆也舉杯共飲。
懷素心想，這幾道菜都很好吃，就連自己吃過的零陵神仙雞，在周叔家做出來，也美味了許多。從進入周府大門，看庭院、書房、再到這美酒、美食，周叔必不是一般商家。
周亦銘看懷素像在思索什麼，便問：“賢侄有什麼事嗎？”
懷素也是性情中人，便怎麼想的我怎麼說了。周亦銘聽後笑了笑，思慮著從何說起，這時周亦帆接話道：“我大哥在零陵城內開了三家酒樓，城北、城中、城南各一家，是零陵城內最大的三家酒樓。你說，能做出如此美食，還藏有如此美酒，豈不是很正常？”
說完，看向懷素，笑了一笑。懷素答道：“原來如此啊！”恍然大悟。
周亦帆又接著說：“我大哥還在零陵城內開有四家藥鋪和九家米鋪。城外還有莊園六座，種有三萬多畝水稻呢。當之無愧的零陵首富”
“怪不得喲！”懷素驚撥出聲。
而周亦銘卻波瀾不驚，
