穿越80年代：馴虎打獵做山霸王

第78章 全都著了崔牛的美食道兒 (第1/2頁)

葉雄鷹感嘆著：“這田雞做得不錯呀，我以前怎麼不知道，用田雞做菜，能做得這麼出色？”

董冠傑笑著說：“葉老，有錢人不把田雞當回事，覺得跟田鼠差不多，不大幹淨，就不愛吃，沒錢的人吧，又沒佐料，能把田雞做得好吃。”

“所以，您不知道也正常，來，嘗一嘗，我感覺一定挺好吃！”

葉靈瞳哼了聲：“樣子是挺不錯，但誰知道好不好吃，我就不信啦，一個大老爺們能做出什麼好吃的菜，還是這種下三濫的食材！”

葉雄鷹不理她，就拿起筷子，夾了一塊田雞腿放進嘴裡，細細咀嚼。

頓時，他滿臉放光。

“好吃好吃，又肥又嫩，這香味兒都透到骨頭裡了，這骨頭也很脆，嚼起來嘎嘣香，這麼好的菜，就應該下酒呀。”

董冠傑趕緊從旁邊箱子裡，拎起兩瓶茅臺，擺在桌上。

“葉老，我就知道您好這一口，早準備好了，今天中午，咱們喝個盡興。”

茅臺，在1980年七八塊錢一瓶，但就這價格，也足以讓絕大部分百姓裹足不前。

美酒倒滿！

葉靈瞳居然也嚷嚷著要喝一杯，果然不愧是戎馬葉老的孫女。

沒多久，酒香味撲鼻而來，混著清蒸田雞和香辣田雞的味兒，勾人垂涎。

羅衛國他們也不客氣，紛紛拿起筷子。

有的夾香辣的，有的夾清蒸的。

一放進嘴裡，臉色就變得很精彩，好像有什麼被開啟了。

接著，大口咀嚼，吃得不亦樂乎。

葉靈瞳撇了撇嘴：“有那麼好吃嘛，瞧你們的樣子，還有爺爺，您也是，一輩子沒吃過這麼好的東西一樣！”

董冠傑也坐了下來，迫不及待夾了一塊香辣田雞放進嘴裡。

同樣，臉上都快綻出花了。

“好吃，真的好吃！小姐，你應該好好嚐嚐，保證不後悔。”

葉靈瞳哼了聲：“我什麼山珍海味沒吃過，小小田雞，都懶得吃，看著就沒胃口，嘗一塊試試吧。”

她夾了塊清蒸田雞，放進嘴裡。

沒吃幾下，漂亮的大眼睛就瞪得老大，透出幾分驚喜。

“我去！這清蒸田雞的味道，也太好了吧，怎麼可能啊……田雞能好吃到這種地步？黑不溜秋的，看著就噁心，但挺美味呀。”

她三下五除二就把一塊清蒸田雞吃得乾乾淨淨。

又夾了一塊香辣田雞放進嘴裡。

這還沒嚼，就禁不住透出享受的樣子。

“好香啊！清蒸田雞講究一個嫩，香辣田雞講究一個香，他怎麼炒出來的？”

當崔牛端著一大鍋黑松露燉熊血熊肉走進來時，都有點傻眼。

此時，也上了七八道菜。

但其它菜基本沒動，就他的香辣田雞和清蒸田雞，只剩點汁。

每個人面前，都擺著一堆啃得乾乾淨淨的蛙骨。

最後一塊田雞，還被葉靈曈用幾根手指捏著，津津有味啃著。

她意猶未盡：“怎麼就吃完了，你們這些男的，也太能吃了，我都還沒吃幾塊呢，董叔，讓那個崔牛再去做兩盤！”

而一看見崔牛進來，她馬上不好意思了，小臉一紅，立刻改口。

“這田雞有什麼好吃的，味道很一般，你們怎麼像沒吃過肉似的？”

“爺爺，您怎麼把骨頭都吐到我這來了？”

她還把自己面前的細細骨頭堆，一股腦兒掃到葉雄鷹面前，把他搞得一愣一愣的。

崔牛懶得理會，就把那一大鍋燉肉擺上了桌。

頓時，一股奇異香味飄散，每個人都不斷地抽著鼻子。

葉雄鷹驚喜地說：“就是這個味兒，這個味兒正，我在老俄也吃過黑松露燉熊肉，沒這個香。”

崔牛說：“肯定是！老俄那邊的黑松露沒咱們這邊好，這個頭都十多斤了，汲取了山野精華，能不好吃嘛！”

“而且，營養豐富！”

“燉的也不單單是熊肉，還加了些熊血，這熊血曬乾，再一熬，也有股特殊香味，但如果不用黑松露燉，就顯得腥。”

“一燉啊——那就是金鳳玉露一相逢，便勝卻人間無數！”

葉雄鷹驚訝地看著他：“小牛，你可不像只會打獵的，還讀過書呢？”

崔牛一笑：“也不算讀過書，就是打小喜歡看書，長了點見識。”

他一邊說，一邊舀