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人不要臉,天下無敵!
&esp;&esp;“有什麼好得意的。”司空摘星忿忿不平的小聲嘀咕道:“等你下次輸給我,看我怎麼收拾你……”
&esp;&esp;好的,顧慎言算是看出來了。
&esp;&esp;這倆人確實是關係很好的朋友沒錯,只是相處模式比較獨特。
&esp;&esp;就是喜歡可著勁兒的互相傷害。
&esp;&esp;是損友沒跑了。
&esp;&esp;要多做一人份的早飯不是什麼麻煩事,而且司空摘星這次來可是幫他辦事兒的,顧慎言當然沒有理由拒絕。
&esp;&esp;這幾天天氣不好,總是下雨,早上總是喝粥也有點膩了,所以顧慎言打算做廣式早茶,豐盛的茶點搭配上可以暖胃去膩的紅茶,是絕佳的組合。
&esp;&esp;茶點分為乾溼兩種,顧慎言準備各做六道,且大多是葷食。
&esp;&esp;畢竟除了他以外,其他人都是偏肉食愛好者。
&esp;&esp;司空摘星還是第一次品嚐顧老闆的手藝,但他之前有聽陸小鳳提起過,所以很是期待——就想嚐嚐那被陸小鳳誇得天上有地下無,只要吃過一次就再也無法忘懷的美食,究竟能有多美味。
&esp;&esp;作為一個能把皇宮當成後花園,御膳房當成自家廚房,隨意就能進出的神偷。
&esp;&esp;司空摘星表示,不是他吹,他吃過的美食在數量和種類上,或許沒有陸小鳳齊全,但質量上絕對無可比擬。
&esp;&esp;因為他吃的可是御膳。
&esp;&esp;民間的廚子手藝再好,也比不上皇宮裡的御廚,要呈給九五之尊吃的膳食,也一定是這天底下最好的膳食。
&esp;&esp;這可是眾所皆知的道理。
&esp;&esp;他就不信顧老闆的廚藝真能比得上宮裡的御廚。
&esp;&esp;然後——
&esp;&esp;司空摘星:真香。
&esp;&esp;一道道如藝術品般精緻的茶點被端上了桌,半月形的蝦餃晶瑩剔透,就連捏合處的褶皺都透著一股美感,外相極其誘人,皮薄而軟,彷彿吹彈可破,包裹在內部的餡料更是豐富到令人咂舌。
&esp;&esp;蝦仁一半剁泥,一半切丁,混合肥肉丁和筍絲,蝦塊爽口彈牙,蝦泥鮮味濃郁,和筍絲搭配在一起的肥肉丁一點也不油膩,溶化後會形成少量的汁液,反倒為餡料增添了一層醇厚的香味。
&esp;&esp;牛肉丸的賣相十分低調,但味道卻絕對和其繁複講究的製作工序成正比。
&esp;&esp;選用新鮮的牛腿包肉作料,去除筋後切成塊,先醃後打,這樣做出來的丸子才能彈性十足、鮮嫩多汁。
&esp;&esp;在制丸的過程中,顧慎言還新增了陳皮香菜和馬蹄,陳皮不但可去除牛肉羶味,保持牛肉的鮮美,還能使人食之口有餘香。馬蹄清潤爽口,細嫩鬆脆,香菜碎用以提味,令整體口感更加鮮美。
&esp;&esp;一口一個根本就停不下來。
&esp;&esp;流沙包外層口感柔韌、麥香濃郁,一口咬下去,金色的鹹蛋黃便流淌而出,細膩到入口即化,味道鹹香醇厚,令人回味無窮。
&esp;&esp;還有白如雪,薄如紙,口感嫩滑的豬腸粉。
&esp;&esp;搭配的醬汁是用紅糖片、食鹽、陳皮粉等調味料慢火勻煮而成,甜鹹完美融合,絲毫沒有衝突。
&esp;&esp;腸粉最上層還撒了一層豐富的佐料,有蒜蓉、花生碎、蔥花等,和醬汁拌勻而食,五味調和,香滑可口。
&esp;&esp;……司空摘星在埋頭苦吃的時候,已經完全遺忘了自己之前的想法。
&esp;&esp;顧老闆的廚藝比不上宮裡的御廚?
&esp;&esp;怎麼可能!
&esp;&esp;誰敢這麼說,當心被啪啪打臉!
&esp;&esp;吃飽喝足,已經完全被顧老闆的廚藝傾倒的司空摘星,特別認真特別嚴肅的開口道:“就衝著這頓飯,哪怕顧老闆你想讓我幫忙去偷人,我也絕對沒二話。”
&esp;&esp;顧慎言選擇性的遮蔽了偷人這倆字。