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甄美好剛到沒一會鞭炮聲就響起,鞭炮響證明開始上桌吃早茶了。
人陸陸續續的來齊了,一盤盤裹滿芝麻跟白糖的麻餈端了上來,接著就是炸的酥脆的油條,麻餈的糯油條的酥結合的剛剛好,麻餈包油條可是當地特色。
又是一碗碗的湯粉,也是必不可少的,嗦粉可是件快樂的事,還有菜包和肉包的拼盤,一盤煮雞蛋,再來兩個小菜。
早上一般就是這樣隨便吃吃,正餐在中午。
吃完以後主人家會把多餘的麻餈讓大家帶點回家吃,通常都是會多做許多,這也是傳統。
甄美好幫忙收拾完桌子,看著暫時沒別的事就先回家了,一般大酒席主人家都是請人來做的,這樣自家輕鬆不少。
回家後換了身衣服,把種過花生的地鋤一鋤,到時候好種菜。
這大熱天鋤地真正是“鋤禾日當午,汗滴禾下土,”雖然鋤的不是禾,但也沒差。
地鋤完回來休息了會,洗個澡,邊刷手機邊等吃酒。
看了看之前發的影片,留言也不少,大多數還是老熟人,都是一些她家花生不錯的評論,唯獨有一條讓她很生氣。
一個叫“花開富貴”的人評論:“嘖嘖嘖,才剛離婚,聽說兒女都離開了,還有心思發抖樂,要是我都哭死,養大的兒女跟男人一起跑了,還有三個捂眼哭的表情包。”
她氣急在花開富貴下面評論道:“別以為你換了的馬甲就沒人認識你,這十里八鄉的有誰不知道你做的好事,還好意思出來丟人現眼,要不要我把你的馬甲扒了。?”
然後就把她拉黑了,她才不想再被她膈應,這人其實也是甄家村的,所以甄美好太知道她是個什麼樣的人了。
這下也沒心情刷抖樂了,這會家裡也沒事,就起身往金花嫂子家走去。
這會院子裡臨時搭的大棚裡有人在打牌,大電風扇呼呼的吹著。
更多的是在廳堂裡打麻將的,也有打牌,聊天的,圍著桌子看的,親朋鄰居都有,熱熱鬧鬧。
這只是部分離得比較遠,懶得來回走,大多數等酒席快開的時候才來。
尋了幾個熟人走了過去,跟大家一起拉拉家常。
正在大家聊的熱火朝天的時候,主人家來說要擺席了,大家都尋個位置先坐下來,馬上上菜了。
大家散了後又同熟悉的人坐到一起,準備開席,果真沒一會鞭炮響了,開上菜了。
在這裡酒席第一道必是魚,預示著年年有餘,清蒸鱸魚,鮮嫩清香,第二道鹽焗雞,接著白灼蝦,檸檬雞爪,都是愛吃的。
要說甄美好有什麼愛好,那就是摟席,她愛熱鬧,聊天,也喜歡吃席。
一道醬香十足的紅燒鮑魚排骨,爆炒黃鱔色澤鮮亮,牛排骨,孜然羊扇骨一口下去香氣四溢,一道肉丸湯喝一口解解膩。
再來一盤紅燒蹄髈,還有香辣稻草鴨,芋頭滑牛肉是老人小孩的最愛,倒入米飯中一拌一次能吃兩碗飯。
連續上了二十一道菜,最後來盤綠油油的青菜解膩,這頓酒席吃的甄美好很滿足。
兩百塊錢的禮錢也不多,同村基本都是這樣來往的,是約定俗成,要說大頭還得是舅家,跟姑姑。
等她吃完的時候有些桌上的人已經走完了,可以開始收桌子了,甄美好又幫著收拾了一會就回家去睡午覺了。
晚飯還是來這吃,不過晚餐的菜大多數是中午沒吃完的,另外再增加幾個新菜,一般中午酒席過後,很多人就回家晚上不來的。
中午吃的油膩,午睡起來口乾舌燥,大口的喝了半壺水,又去拿了個橘子,幾瓣橘子下去殘留的油膩解了大半。
心裡盤算著橘子剩的不多了,明天橘子就不賣了,晚上再煮點花生明天帶去賣,想到今天吃的芋子,家裡的也可以挖了,等會去挖幾株。
又坐在椅子上思考了會接來下幾天該幹些什麼,南瓜有不少老了,可以摘下來曬南瓜幹。
南瓜幹可是她年輕時候最喜歡的零食,既可以當零食,又可以下粥。
橘子皮也攢了不少,可以拌點橘子皮吃,下麵條,湯粉,佐粥都是好搭檔。
橘子皮洗淨切成絲,用開水泡幾次,抓到苦味,放入辣椒粉大蒜,再切點蘿蔔絲下去口感更豐富。
蘿蔔絲切好曬個半乾再跟橘子皮絲一起拌,吃起來香辣爽口,又有橘子皮特有的香味。
嗯,說做就做,蘿蔔家裡沒有,明天買也來得及,就先把橘子皮切好泡起來,明天早上再換水